霹雳果产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。

含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。不饱和脂肪主要为油酸甘油酯(44.4~59.6??棕榈酸(32.6~38.2 ??容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

霹雳果的药用价值

霹雳果中含有一些天然的药用成分，但它单独使用时对人类疾病的治疗功效并不明显，多数时候只能用于人类心脑血管疾病以及中风和血栓等症的辅助治疗，可以控制缓解病情，减轻病人痛苦。

霹雳果中富含单不饱和脂肪酸，对胆固醇有明显降低的作用，经常食用可降低患冠心病的风险，有效地保护心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。

食用方式

霹雳果可直接食用果仁，霹雳果也可搭配香槟、鱼子酱一起享用，滋味无穷。由霹雳果外果皮浸出的霹雳果油与椰子油的用法类似，可当做精油使用。

你们家乡有多这种野果吗？

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（图片来自网络）