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美拍精选——看到这道菜,馋虫貌似在动

食材：牛肉 （带筋带肥）、土豆 、蒸肉粉 、盐、料酒 、生粉 、生姜粉 、辣椒粉 、酱油 、葱花

步骤：1、牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。

2、土豆切厚片，撒少许盐抹匀。

3、腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。我偷懒就买的现成的蒸肉粉。买不到的可以用Blender把大米或者糯米打碎后，加入五香粉在无水无油的锅中炒，炒香炒得颜色微微发黄就欧了！

4、上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可。

在家做这道粉蒸牛肉不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道粉蒸牛肉在养生学上具有补中益气、滋养脾胃和化痰息风的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。

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