有机
蔬菜以假乱真的案例让不少消费者揪心。花高价买有机菜,本来图的是原生态、安全放心,没想到商家玩猫腻,贴着有机标签,却检出多种禁用的农药残留,这样的有机菜咋能让人放心?
伴随消费升级,人们不再满足于吃饱,开始追求吃好。购买农产品时,更在意营养如何、是否安全。市场“指挥棒”引领,各地纷纷上马绿色农业、有机农业,全国“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志)产品总数达到12.2万个,农产品质量安全水平不断提升。快速发展背后也潜藏风险。有的基地取得有机认证后“一劳永逸”,放松生产标准;有的商家虚假标注、不实宣传,买个标签一贴,就堂皇上市。假冒伪劣不绝,消费者真假难辨,在信息传播快速的今天,往往一个个案就可能引发信任危机,让整个产业蒙尘。
有机产品为何问题缠身?
一、是门槛高,技术难。一位基层农技员坦言,与普通菜比,有机蔬菜要贵上几倍甚至十多倍,利润不小,但不是谁都能干得了。同样是畜禽粪便,在农民眼中是劲头十足的有机肥,在专家看来却可能存在污染隐患。前些年某县大户用养殖场的鸡粪种出的有机菜,被检出重金属超标,教训不浅。
二、是重认证,轻监管。有机食品需要从田头到市场再到餐桌全流程监管,涉及多个部门,有的机构发证后,每年最多去企业检查一两次,监管难到位;有的机构把“认证”变成了“卖证”,监管成了空话。
顺应人民群众的新期待,保障“舌尖上的安全”,要深入推进农业供给侧结构性改革,严字当头,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推动农业发展从量到质转型升级。
新农创通过生产要素集约化,生产过程全托管,实现一站式全程服务。
产
1、生产资料集约化,降低生产成本。通过集约化生产要素资源,包括土地、订单、契约、农资、农机、农技、收储、金融等,实现一站式服务,降低15%-20%的生产资料的成本。
2、生产过程全托管,农民变产业工人。首创代耕作、代育秧、代机插、代机收和田间管理的“四代一管”全程代耕服务新模式,做到生产过程全程托管、一站式服务,全程社会化。
管
1、生产技术全覆盖,保证农业产出。在品种研发、气象监测、土壤检测、育苗育秧、栽培技术、植保技术、农机作业、遥感技术等方面有自己过硬的技术团队支撑,全面把控,实现生产过程全覆盖,可使农产品的产量可提高15%-20%,同时保证产出品质。
2、品质把控无死角,全程信息透明。利用智慧化管控,做到农业生产可追溯,保障了质量安全:云服务信息指挥中心承担全域的指挥工作,包括生产监督、生产调度、会诊分析、决策指挥等;农业综合信息服务,涉及农业种植方案、农业知识库、GIS农业服务、远程视频培训等;农业应用服务项目,包括农业可视化服务、病虫害检测、土壤墒情监测、农机GPS定位等;智慧农业大数据云计算中心,传感器数据、视频数据、业务数据、基础数据等。
销
产品销售订单化,农产品变期货。根据消费者、加工企业和贸易企业的需求,先下订单,计划生产,订单生产,做到“以销定产”,减少生产的盲目性、解决卖粮难。根据订单大数据分析,确定农产品生产的品类、规格和上市日期等,指导农业生产,订单化销售,由现货变期货。
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