老妈做的一手好鱼，嘴馋自己动手做炸鱼！

鱼肉炸起来吃别有一番风味，经热油烹过以后，鱼肉外部香酥，内部鲜嫩，吃起来口感更加丰富，不管是空口吃、蘸番茄酱吃，还是拿来焖菜，味道都很棒！



草鱼 1000g橄榄油 适量
盐 适量五香粉 适量
生粉 适量姜 适量
生抽 适量料酒 适量
葱花 适量

加入姜丝，葱花，五香粉，少许生抽，料酒，和盐拌匀，腌10分钟入味

上桌当小零食也很好！

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