孕妈妈绝对不要吃、可以少吃、完全可以吃的食物大全:
准妈妈从此不用再担心。
一、孕期不能吃的食物一览表:
1、生的和没有全熟的鸡、鸭、鱼、肉、海鲜:
这些食物有可能被细菌、寄生虫污染,不要吃半生不熟的牛排、生鱼片、生蚝、醉虾、醉蟹,吃火锅涮肉时要保证肉都全熟。
2、没有全熟的蛋和蛋制品:
提拉米苏、蛋黄酱、各种沙拉酱、奶油沙司、蛋酒、烘培用的半成品面团等。
3、没有煮熟的加工肉制品:
包括各类肉肠、熏肉、熏鱼、火腿、热狗、肉糜肉酱。
4、没有经过巴氏消毒的牛奶和奶制品:
超市卖的牛奶都是巴氏消毒或者高温消毒的,只要储存得当,可以安全食用。容易被忽视的是进口超市卖的软奶酪,有些国家生产的软奶酪采用的是没有经过巴氏消毒的生奶,购买前要看清成分表上的牛奶/羊奶是否经过巴氏消毒。
5、没有经过巴氏消毒的蔬果汁:
鲜榨蔬果汁现在非常流行,但是由于其营养成分丰富,十分适合各种病菌的生长。如果不是经过巴氏消毒并且在 4 ℃ 以下储存,可能含有各种病菌。
6、没有洗干净的生蔬菜:
生蔬菜上也有可能被细菌、寄生虫污染,如果不小心吃到肚子里面会给孕妇带来健康损害。如果要吃蔬菜沙拉,一定要记得将生蔬菜洗干净再吃。
7、汞含量高的海鱼:
美国食品和药物管理局 (Food and Drug Administration,FDA) 明确指出,有 4 种海鱼汞含量很高,孕妇禁止食用,包括剑鱼、国王鲭鱼、方头鱼/马头鱼、鲨鱼。其他汞含量高的海鱼还有:吞拿鱼/鲔鱼、金狮鱼、马林鱼。
8、含铅的食物:
比如转炉爆米花、松花蛋(又叫皮蛋、变蛋)。需要注意的是,市场上的「无铅皮蛋」也含有一定量的铅,孕妇最好少吃或不吃。
9、酒和含酒精饮料
孕妇不要喝酒,包括各种果酒、酒酿(又叫甜酒)。
二、孕期尽量少吃的食物一览表:
1、含咖啡因的饮料和食物:
比如咖啡、茶、某些功能饮料、巧克力。美国妇产科学会指出,虽然表示孕妇不需要完全避免咖啡因,但是每个人对咖啡因的反应不一样,如果妈妈觉得咖啡因让自己或者宝宝感到不舒服,就应该少吃,甚至避免。
2、 高油脂高热量的食物:
油炸食品、加工食品比如各种含油的饼干、曲奇、蛋糕、炸鸡、薯条、薯片等。过多的油脂和热量可能导致胎儿体重过重,给生产过程带来风险,给孩子长期健康带来隐患,给妈妈带来肥胖、妊娠糖尿病的风险等。
3、含糖量高的食物和饮料:
如可乐、甜茶、甜点。这些食物营养素含量低而热量很高,造成血糖很大的波动,增加孕妈患妊娠糖尿病的危险。
4、动物肝脏:
肝脏中富含铁,有许多孕妇为了补铁吃肝脏。但是,肝脏中的维生素 A 含量也很高,孕妇摄入过量维生素 A 可能提高胎儿畸形的风险。
所以,就算是利用肝脏补铁,孕妇也不能多吃,每天 15~20 g 就够了。补充维生素 A 更安全的方式是选择胡萝卜、菠菜等植物性食物。
三、孕期宜吃的食物一览表:
乌鸡:补血益阴,退热除烦
猪肉:营养丰盛,改善缺铁性贫血
羊肉:益气补血,温脾暖肾,补肾壮阳
带鱼:暖胃,补虚,泽肤,降低胆固醇,补益五脏
胖头鱼:健脑益智,加强记忆力,促进胎儿大脑发育,补益五脏
鸡蛋:改善贫血病症,呵护肝脏,加强机体的代谢功能和免疫功能
西红柿:扩张血管,添加血管弹性,降血压,辅助医治贫血
白菜:清热,利尿,消水肿
芹菜:辅佐消化,防备妊娠高血压疾病
黄瓜:促进食欲,调治消化体系,利尿,缓解孕期水肿病症
木瓜:健脾,消食,润肺
莴笋:促进排尿,维持程度衡,有助于胎儿的生长发育
竹笋:清热化痰,利水消肿,润肠通便,改善水肿,便秘等妊娠病症
糯米:缓解妊娠后腰腹坠胀,御寒,滋补
红薯:补虚乏,益力量,健脾胃,强肾阴,防备孕期便秘
大枣:益气养血,防备妊娠高血压
豌豆:和中益气,利尿,通乳消胀
黑豆:补肾益精,解表清热,滋养止汗,缓解各类妊娠不适
对于嘴馋的妈妈来说,哺乳期可是一个考验嘴巴的时期,因为妈妈吃了什么,都会通过乳汁传到宝宝体内。所以,哺乳期妈妈在饮食上一定要注意了。为了能让宝宝健康能成长,准妈妈一定要做好饮食方面的安排。
(本文图片来源于网络)
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