用料：小米300克、面粉300克、鸡蛋1个、五香粉适量、盐适量、孜然粉适量、芝麻适量。

1.小米300克。

2.面粉300克。

3.小米加水微波炉里加热3分钟。

4.面粉，加热的小米，鸡蛋，五香粉，芝麻，盐混合。

5.揉成面团。

6.擀成硬币厚度。

7.切片。

8.炸成金黄色。

9.撒孜然粉，拌匀。