柿子好处多多，但很多人吃柿子的时候，往往将外皮削掉，把柿子蒂扔掉了。其实柿蒂营养价值极高，柿蒂又被称为柿钱、柿丁。有降逆下气、清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。除此之外，柿蒂也可以食用，泡水喝或者煮粥都可以。

1、补充维生素

食用柿子能够有效帮助补充身体所需的维生素C。

2、预防疾病

新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

3、解酒醒酒的作用

柿子具有解酒醒酒的功能。柿子能够促进血液中因为喝酒产生的酒精进行快速的氧化，并且帮助身体将体内的酒精挥发排出体外。吃柿子不仅能够帮助快速戒酒，也能帮助减少酒精给身体造成的伤害。

注意事项

柿子的功效与作用很多，不过需要注意的是，柿子不能空腹食用且也不不宜多吃哦。还有柿子不能与红薯、菠菜同食。柿子也不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起食用。对于贫血患者应少食柿子。柿子糖分很高，所以糖尿病人需忌食柿子。另外患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，也不宜食用柿子哦。

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