50岁大妈把剩下的“抄手皮”这样做，12块一碗，每月收入超万块！抄手也叫馄饨，很多人都爱吃，皮薄肉多，也有地方叫云吞，是一道民间的传统美食，不但可以当做小吃来吃，还可以当主食来吃，做法也是多种多样，可以煎、炸、煮、蒸等，每一种做法味道都不同，各有各的特色，但是把抄手做成这样的很多人没有吃过，一起来看看大妈是如何把抄手皮做成一道美味的小吃的。

首先，大妈把包抄手剩下的抄手皮放在小摊上，然后再把准备了一些剁好的肉末，肉末一定要剁得非常的细，再放入胡椒粉、盐等调料搅拌均匀，然后拿起一张抄手皮，把馅舀在里面，包成一个像花一样的抄手，看着非常的好看。

大妈把包好的小吃放进了油锅，炸到小吃变得金黄，然后再把小吃从油锅里捞出来放在筛子里，把小吃上面的油沥干，看着就非常的香脆，吃起来就更加的香了。

顾客购买后，大妈拿起一个盒子，把炸好的小吃放在盒子里，再放上一点黄瓜块，这样还可以解油腻，再往盒子里放入调料搅拌均匀，可以是辣的，也可以是甜味的。

满满一大筛的小吃一会就抢光了，大妈不停的在炸小吃，拌小吃，装小吃，虽然累但非常的高兴，每天都有这么多的顾客来买，再累也值得，大妈每天收入都是好几百，一个月的收入更是超万，你吃过把抄手皮做成这样的小吃吗？