秋高气爽,温度适宜,在这个季节里最适合家长们带着孩子出去郊游,或者是游乐园、动物园走起,而且相信对于很多"吃货"型的爸爸妈妈们更是会在这个瓜果飘香、果实累累的季节大吃特吃,尤其是除了蔬菜瓜果类,秋季绝对不容错过的就是大闸蟹。
秋季食螃蟹可谓是人生一大美事,毕竟螃蟹不但味道鲜美,营养价值也非常高。据现代科学分析阐明:每100克蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0.8毫克,还有维生素A、B1、B2等营养物质。此外,中医认为螃蟹味咸、性寒,有散淤血、通经络、续筋接骨、解油漆中的毒等功效。因此,螃蟹还具有药用价值。
说了这么多的好处,家长们是不是更心动了,但是,相信家长们还是比较疑虑的,毕竟带着孩子的总不能自己吃的过瘾,孩子在旁边干巴巴的看吧,但是给孩子吃又不知道他们到底能不能食用,或者说多大可以食用,又或者说食用的时候是不是要注意些什么?针对以上问题了,好学家小编特地咨询了好学家平台中的专业大咖们,他们在教育领域从事多年,在育儿方面有着丰富的经验,通过他们的回答小编马上为家长们一一解答。
【三岁以下的孩子不能食用】
三岁以下的孩子建议不要吃,小孩子的体质普遍都不太完善,并且吃这个食物会有很多细小的残渣,不利于小孩子消化,吃过多的螃蟹会引起一定的肠胃问题。建议三岁以后,孩子的身体发育到一定程度,具有一定的消化能力,可以视情况少量食用。
【小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状】
小孩子吃完螃蟹后,家长要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作,也有可能隔个一两天才会出现,所以,不要过于频繁的去给孩子食用蟹肉,确定孩子对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。
小孩吃螃蟹过敏的症状:一般情况下,食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹,临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团,往往会伴有腹痛、腹泻或发热,还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀,严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。伤风、发热不宜吃螃蟹
【过敏、虚寒体质的小孩不能吃螃蟹】
有的孩子是过敏体质,尤其是对海鲜过敏严重,对海鲜蛋白不能吸收,会出现身上起疹子甚至腹痛,气喘等过敏症状。而且螃蟹是寒性食物,脾胃虚寒的小孩吃螃蟹,更容易引发肠胃不适。另外对于患有感冒、发热、腹泻、哮喘、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的孩子,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。
【孩子吃蟹注意事项】
吃螃蟹的时候,有以下几点需要注意:1.蟹胃、蟹肠、蟹鳃、蟹心不宜吃,其中带有细菌、病毒等致病微生物。2.生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。有研究发现,其中肺吸虫的感染率很高,会破坏人体肺组织,引起发烧、咳嗽、咯血等症状,若侵入脑部,则可引起瘫痪。3.隔夜的剩蟹不宜吃。螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜食用会导致组胺中毒。因此,最好现蒸现吃,不要超过4小时。
此外,螃蟹不宜与茶水和柿子、梨、花生仁等食物同食,否则容易伤害肠胃,导致腹泻。由于螃蟹性寒、胆固醇较高,有伤风、发热、胃病、腹泻等症状的人,高血压及冠心病患者、脾胃虚者最好都别吃,以免病情加剧。
最后了,小编借好学家平台的专业老师们提醒下家长们,蟹肉鲜美但不管是孩子还是家长都不宜多食,如果家长们也有以上的症状,为了健康着想也只能放弃口腹之欲呢。
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