海上生明月，

天涯共此时。

小伙伴们中秋节快乐啊！

月者，天地之阴，金之神也。自古以来，月亮一直是中国人心中的宇宙精灵，人们在生活中崇拜月亮、敬畏月亮，在文学中描写月亮、咏叹月亮。而这和月亮紧密联系在一起的中秋节，更是被赋予了圆满、团圆的美好寓意，成为中国文化不可或缺的重要组成部分。不过你知道吗，中秋节不仅是中国的传统节日，在日本、韩国、新加坡、斯里兰卡、越南、泰国、缅甸、朝鲜等国家也是颇受民众喜爱的节日之一。今天我们就来看看日本的“中秋”习俗。啊！文末有彩蛋哟~~~

日本的“中秋节”叫做“十五夜”（じゅうごや），为每年的农历八月十五。日本在明治维新后改用格里历（即公历），“十五夜”是日本本土为数不多的依然按照农历日期过的节日之一。

日本关于爱月、赏月的相关记载可以追溯到绳文时代，而在农历八月十五赏月的习俗，则一般被认为是在平安时代（即唐代）从中国传到日本，并以“观月宴”的形式最先在日本贵族中流传开来。不过平安时代贵族们赏月不是直接 “举头望明月”，而是 “举杯邀明月”，欣赏杯中或水中的月亮倒影，也是很浪漫的呢~~

江户时代（1603年~1867年）初期，赏月在庶民间也流行起来。但与贵族的闲情逸致有所不同，对寻常百姓来说，这一天更多的与“收获祭”“初穗祭”联系在一起，佛寺还会举行祈求丰收的满月法会。时至今日，“十五夜”已成为日本重要的传统节日之一。

所以，日本人是怎样庆祝他们的“中秋节”的呢？

“十五夜”这天，日本人会在看得到月亮的地方装饰芒草穗“すすき”，寓意新一年的丰收。

“十五夜”这天，日本人会吃供月江米团 “月見団子”（つきみだんご）。团子的做法在日本各地区略有不同，冲绳地区一般不吃月见团子，会吃吹上饼“ふちゃぎ”。下图从左至右依次为关西地区、名古屋地区和关东地区的月见团子，以及冲绳地区的吹上饼。

“十五夜”这天，日本人会准备赏月大餐“お月見料理”，而且一定会选择栗子、芋头、毛豆等应季食材。

不仅如此，向来以脑洞大出名的日本人还充分利用最常见的鸡蛋，搭配上最日常的乌冬面、荞麦面，模拟出“玉盘坠饭盘”的效果，实乃最简单、最亲民的月见料理了。下图从左至右依次为月见乌冬面、月见荞麦面和月见炒面“天窗”（天まど）。“天窗”起源于日本北九州市，是铁板烧风味的炒面，在普通炒面的中间打一个鸡蛋，模拟“打开天窗看月亮”的场景。而这，也正是这道料理名字的由来。

“十五夜”这天不仅有颇具日本特色的美食，就连麦当劳也入乡随俗，从1991年起，每年秋季推出期间限定系列汉堡“月见”，即在平时汉堡的基础上加一个煎鸡蛋来象征月亮。如下图从左至右依次为“满月芝士月见汉堡”（2018年更名为“金牌月见汉堡”）、“芝士月见汉堡”和“月见汉堡”。有机会去日本玩的小伙伴可以尝尝哦~~

但是！各种吃喝玩乐都不是重点，赏月才是“十五夜”的重点！

赏月的日语是 “月見”（つきみ）或“観月”（かんげつ），这一天月亮叫做“中秋の名月”（ちゅうしゅうのめいげつ）。同时因为正逢芋头成熟之时，这一晚的月亮还有“芋の名月”（いものめいげつ）的美称。此外，日语“月見”一词除了特指在八月十五赏月外，还指在农历九月十三日的夜晚赏月，即“十三夜”（じゅうさんや）。这一天日本人习惯一边吃栗子、毛豆一边赏月，因此这一天的月亮也有“栗名月”（くりめいげつ）“豆名月”（まめめいげつ）的叫法。

日本人特别喜欢“排行榜”，为了“十五夜”他们还选出了几大赏月圣地和月之名乡。下图为三大赏月圣地，从左至右依次为石山寺（滋贺县大津市）、大觉寺大泽池（京都府京都市）和猿泽池（奈良县奈良市）。

下图为日本三大月之名乡，从左至右依次为石山寺（滋贺县大津市）、桂浜（高知县高知市）和信州姨拾（长野县千曲市）。

以上就是日本人“中秋节”的打开方式，和我们的中秋节还是略有不同的吧。不知道周报君的这道中秋节下酒菜大家可还满意~~“今晚的月色真美”，周报君与你相约明年中秋节，不见不散哦！

最后献上中秋节彩蛋，看看周报家的日本小姐姐体验制作苏州鲜肉月饼~~~

责任编辑：陈 炜

设计排版：张 巍

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