首先将洗净的紫薯去皮切片，然后放到蒸锅上蒸熟如图，然后捣成紫薯泥，加上蜂蜜白糖搅拌均匀。

接着把三勺土豆淀粉加入热水，揉成面团，然后把面团擀成薄皮。

然后把紫薯泥平铺在薄皮上，卷成圈。

然后切段，如图，放入蒸锅。开锅蒸至20分钟，就可以。

然后香喷喷的晶紫薯卷就做好了，是不是很有食欲呢？