早上吃煮鸡蛋的禁忌,就是没病找病,却有很多人不清楚!

鸡蛋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长,另外,鸡蛋中还含有铁、钙等矿物质,对儿童换牙、长牙很有好处。

鸡蛋中含糖量低,但是含烟酸较高,烟酸被视为是胰岛素的激活剂,因此鸡蛋是非常适合糖尿病人食用的食物。

推荐搭配

鸡蛋+猪肉,鸡蛋和猪肉搭配不仅可以消除猪肉的特殊气味,而且能够提高鸡蛋中胡萝卜素的吸收率,更有利于营养的吸收。

注意禁忌

鸡蛋的好处虽多,但是有一种食物不能与它同食

鸡蛋和田螺、海螺,鸡蛋中含有丰富的脂类和胶质,这些成分和海螺中生物活性物质会产生一些生化反应,引起身体不适,另外海螺性寒,鸡蛋又具有滑利的作用,两者放在一起炒着吃的话,会引起消化不良,严重还会出现中毒的情况,毒性不输砒霜,所以如此吃就是没病找病。

你喜欢吃鸡蛋吗?

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