在我们的日常生活中，可少不了蛋类，大家应该家家都要备鸡蛋之类的蛋吧，而鹌鹑蛋不知道大家有没有人喜欢吃，它呢虽然个头很小，但是含有的营养可是非常丰富的，它含有丰富的维生素，微量元素，还有胆固醇的含量也非常的低，小孩子吃这个最好，可以促进小孩的身体发育，幼儿吃的话更能促进大脑的发育呢，所以鹌鹑蛋在我们的生活中，特别是有小孩子的家庭，应该都有给煮着吃吧？

鹌鹑蛋大概大部分家庭都是用来煮着吃了，还有的就是给卤一下，它的口感和口味跟鸡蛋很像，其实鹌鹑蛋的吃法很多，大家应该不知道吧，小编这就来给大家介绍一款，做鹌鹑蛋的方法，它这样做出来，小孩子最爱吃，营养又助于长个子哦。

这个方法做出来的鹌鹑蛋是酸酸甜甜，开胃下饭的，也非常适合喝酒的人下酒吃哦。

糖醋鹌鹑蛋：用到的材料有，鹌鹑蛋8个就行，还有番茄酱，白糖，食用醋，少许葱，少许盐，熟白芝麻，食用油

先将鹌鹑蛋洗干净，然后用冷水煮10分钟，煮熟后捞出来，再放入冷水中惊凉一会，大概5分钟就行，然后再把鹌鹑蛋的壳给剥掉，然后锅内倒入适量的食用油，用中火油温大概在5成，放入鹌鹑蛋，等到鹌鹑蛋的表面炸至黄色皱起来了捞出把油控掉，这时候锅内再倒入点油不要太多，把番茄酱倒入大概3勺，然后放入白糖一勺，然后适量醋，还有适量的盐进行翻炒，然后再把鹌鹑蛋放入，继续翻炒，待鹌鹑蛋被糖汁全部包住的时候，就可以出锅啦，然后就撒上葱花，熟芝麻~做好啦

这道糖醋鹌鹑蛋就做好啦，大家有没有看着很有食欲的感觉的，小孩子最喜欢的口味哦，家里有小孩的可以尝试着做一下，这样做小孩子肯定会吃的哦，而且又非常的有营养~

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