作为五谷杂粮的代表，红薯是很多人再熟悉不过的食物了，尤其是烤红薯，很多人都经不起它的诱惑，所以在茶余饭后，也会禁不住吃一口。然而，对于有些人而言，却为了减肥而专门去选择吃红薯，那么这不禁要人们开始反思一个问题，吃红薯与减肥真的有关系吗？或者说，吃了红薯以后体重就真的能够减下来吗？

一、吃红薯，和饮食减肥有一定关系

大多数人都知道，粗粮对于身体有好处，至于有哪些好处，人们往往不能说的很全面，只知道粗粮对肠胃和消化是有一定帮助的。但是，这只是众多优点中的一小点而已，还有一些很潜在的好处，人们可能还没有感受到。

就比如说红薯，它在人体的胃里面停留的时间不长，所以胃对它的营养成分吸收，自然也不会太久，而且这种食物质地比较柔软，即使吃进胃内以后，也不会给我们的胃带来太大的消化负担，所以可以理解为，既有利于消化，又有利于肠胃，还有利于减肥。

二、红薯里面的淀粉，不会导致身体长胖吗

这也是很多人担心的问题，认为有淀粉的食物，就必然会有能量，而有了能量摄入之后，身体肯定就吃不消了，如果长期这样下去的话，身体肯定会有多余的能量堆积，最后导致身体长出多余的赘肉，是这么一回事儿吗？很明显不是的。

因为，身体在吸收能量的时候，也在不断的消耗能量，就算我们吃的红薯有那么多淀粉，最后也会转化为糖类，但是这些能量也仅能够维持身体日常的运转而已，要想再堆积一些能量，那恐怕是非常困难了。

三、晚上吃红薯，会不会长胖

有些人可能觉得，到了晚上吃食物，会使胃的负担加重，而且也很容易长胖，这确实没错。不过，对于这样的问题，大家要区别对待，因为凡是对胃有影响的食物，最好不要在晚上吃，比如有些人吃了红薯就容易胀气。另外，晚上吃东西以后，多少会造成身体长肉，所以最好不要去尝试。