话说上次吃的扣肉和鸭子相当过瘾，心中盘算着第二天吃啥，回去和酒店服务员打听到烧鹅是当地的特色。第二天上午早早办完正事，直接来到这家烧鹅店，还好来的不算晚，零零散散有几个客人。

烧鹅是需要提前预定的，都是现场烤制。如图：师傅们正在用特制炉子烤着，时不时地调整着火候，火候应该有很高的要求。烤好的鹅悬挂起来，隔着玻璃窗都能闻到香味，真馋人

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烧鹅刚出炉很烫，需要晾一会，我也是耐心等着

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晾10多分钟，师傅开始切割，手起刀落，顿时香气四溢，骨肉也不会分离，刀法很是精湛

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烧鹅开始上桌，半只109元。忍不住先尝一块，入口皮脆，骨香，肥而不腻，肉嫩又不柴，唇齿留香。配着酸梅酱和汤汁吃，既酸甜可口又咸香回味，真解馋

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再来份鹅杂炒丝瓜，39元。整体分量很足，鹅杂处理的很到位，一点不醒，和丝瓜同炒融入鹅杂味，味道棒极了

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最后一道鹅血韭菜汤，18元。很大的一碗鲜汤，鹅血嫩滑爽口，足够我喝的

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一个人吃两菜一汤又过瘾了，尤其是烧鹅最美味。最后已结账又花了166元，真的有点心疼了，照这个吃法很快吃穷的，晚上就简单吃了。