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众所周知，水果是人体营养不可缺失的一部分，在这个五彩缤纷的世界里，水果的种类繁多，满足着每一个人的不同需求，而且每一种水果的外形和特点都是不一样的，不一样的味道，不一样的品种，就算是品种相同，但是它的外貌和价格都是不一样的。今天我们来说一种水果，它就是这样子的，品种一样，但却是营养价值不一样。

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看这长图片，相信很多人都是认识的，几乎说是经常吃的水果之一了。这种就是我们说的火龙果的，火龙果的外形都是有一点像长了角的动物一样，十分的奇特，可是我们看这三颗火龙果，里面切开来的果肉也是一样的，第一颗比较偏黑色一点，而第二颗却是红色果肉的，最后一颗就是白色果肉的啦。其实第二种和最后一种是很常见的，都是火龙果，而第一颗在我们日常生活中就是比较少见的啦。

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火龙果我们大家都知道是一种很受欢迎的水果了，火龙果是一种来自于热带的水果，品种奇特，这种水果的口感软嫩，而且味道特别的鲜甜，营养也是极其的丰富的。而这上面的这种水果，长得跟火龙果一样，但是外皮却是黄色的。这种水果的外观和火龙果几乎一样，都是椭圆形，然后有类似鳞片一样的凸起物，而最大的区别应该就是这个鲜艳的颜色了。你们知道这是什么吗？相信有不少人是知道的。

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这种水果就是麒麟果啦，又叫做燕窝果。麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲热带沙漠地区。属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。这种火龙果就是因为它的外表肉质鳞片似的，所以叫做麒麟果。它的味道比普通的火龙果还要甜。

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麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。这种麒麟果含花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，而且富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。那些我们看到火龙果还是麒麟果里面黑色的种子，其实这些芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。所以说麒麟果的营养价值也是极其丰富的，在市面上的价格也比普通的火龙果贵上好多。