在乡下长大的孩子应该对农村酒宴不陌生，红白喜事都会自己搭场子办事。印象中最深刻的是，一个村子里的人办酒宴会邀请很多人去参加，一个队上的村民，还有住得近的邻居以及经常走动的亲戚朋友等等。农村办酒席的规矩不少，不同酒宴的上数（份子钱之类的）不同，亲朋好友之间会按照辈分等级去划分，因为以后还得做人情还。一般这些事情在长辈心里都有一竿称，而年轻一辈的人大都不管（也不清楚）。

东北农村办酒宴和其他地方的酒席有着异曲同工之妙，都非常热闹。尤其是办那种婚宴，小孩子们跑来跑去的不要太热闹哦。还有那种吹气的气球做成的门面，红彤彤一片，有些人家是在屋外搭建一个大棚，有些是直接在里屋做场地，总之非常接地气。洋气一点的朋友，就会布置一些发光的灯泡和白色须须之类的小饰品，试图营造出一种浪漫的氛围。

说到东北农村的席面，也是大排场。在吃之前每一桌都会发一包喜糖，鼓鼓囊囊的一大包，里面有瓜子花生和糖果以及一包喜烟。然后帮忙的妇女会拿出饮料，不同口味的饮料也是一桌一瓶。在这些饮品中，主人家会准备一瓶上好的酒，一定有着优质的包装盒，毕竟做喜事，要体面！

他们的菜食是一盘比一盘硬，都是大菜。东北农村的酒宴，菜食不可能都一样，但是在菜式上差别不会很大。比如有排骨炖黄瓜，小炸鱼儿，猪肝儿和猪耳朵，松仁儿玉米，东北大凉菜，冰虾，糯米团子和红烧鱼等等。一个席面估计得有十几个菜，他们那边还必须得圆桌，因为东北菜盘子大，份量多，一下就放满了。他们酒宴上的菜色香味全都有，并且连摆盘都精致得很。

菜量太多吃不完怎么办，热情好客的主人家会跟你说，吃不完可以“兜”着走！有喜欢吃的菜剩下了，大家尽管打包回家，毕竟酒宴主人家也吃不完这些剩菜啊，还不如大伙一起消灭呢，至少不会浪费。