亦称“水蒸气”。 根据压力和温度对各种蒸汽的分类为：饱和蒸汽，过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热/加湿；还可以产生动力；作为机器驱动等。
附图1：饱和蒸汽压力温度对照表
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
MPa
℃
MPa
℃
MPa
℃
MPa
℃
0.0010
0.0015
0.0020
0.0025
0.0030
6.9491
12.9751
17.5403
21.1012
24.1142
0.30
0.31
0.32
0.33
0.34
133.556
134.677
135.770
136.836
137.876
2.50
2.55
2.60
2.65
2.70
223.990
225.046
226.085
227.110
228.120
9.5
9.6
9.7
9.8
9.9
307.289
308.050
308.806
309.556
310.299
0.0035
0.0040
0.0045
0.0050
0.0055
26.6707
28.9533
31.0533
32.8793
34.6141
0.35
0.36
0.37
0.38
0.39
138.891
139.885
140.855
141.803
142.732
2.75
2.80
2.85
2.90
2.95
229.115
230.096
231.065
232.020
232.962
10.0
10.2
10.4
10.6
10.8
311.037
312.496
313.933
315.348
316.743
0.0060
0.0065
0.0070
0.0075
0.0080
36.1663
37.6271
38.9967
40.2749
41.5075
0.40
0.41
0.42
0.43
0.44
143.642
144.535
145.411
146.269
147.112
3.0
3.1
3.2
3.3
3.4
233.893
235.718
237.499
239.238
240.936
11.0
11.2
11.4
11.6
11.8
318.118
319.474
320.811
322.130
323.431
0.0085
0.0090
0.0095
0.010
0.011
42.6488
43.7901
44.8173
45.7988
47.6934
0.45
0.46
0.47
0.48
0.49
147.933
148.751
149.550
150.336
151.108
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
242.597
244.222
245.812
247.370
248.897
12.0
12.2
12.4
12.6
12.8
324.715
325.983
327.234
328.469
329.689
0.012
0.013
0.014
0.015
0.016
49.4281
51.0488
52.5553
53.9705
55.3401
0.50
0.52
0.54
0.56
0.58
151.867
153.350
154.788
156.185
157.543
4.0
4.1
4.2
4.3
4.4
250.394
251.862
253.304
254.719
256.110
13.0
13.2
13.4
13.6
13.8
330.894
332.084
333.260
334.422
335.571
0.017
0.018
0.019
0.020
0.021
56.5955
57.8053
58.9694
60.0650
61.1378
0.60
0.62
0.64
0.66
0.68
158.863
160.148
161.402
162.625
163.817
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
257.447
258.820
260.141
261.441
262.721
14.0
14.2
14.4
14.6
14.8
336.707
337.829
338.939
340.037
341.122
0.022
0.023
0.024
0.025
0.026
62.1422
63.1237
64.0596
64.9726
65.8628
0.70
0.72
0.74
0.76
0.78
164.983
166.123
167.237
168.328
169.397
5.0
5.1
5.2
5.3
5.4
263.980
265.221
266.443
267.648
268.835
15.0
15.2
15.4
15.6
15.8
342.196
343.258
344.309
345.349
346.378
0.027
0.028
0.029
0.030
0.032
66.7074
67.5291
68.3280
69.1041
70.6106
0.80
0.82
0.84
0.86
0.88
170.444
171.471
172.477
173.466
174.436
5.5
5.6
5.7
5.8
5.9
270.005
271.159
272.298
273.422
274.530
16.0
16.2
16.4
16.6
16.8
347.396
348.404
349.401
350.389
351.366
0.034
0.036
0.038
0.040
0.045
72.0144
73.3611
74.6508
75.8720
78.7366
0.90
0.92
0.94
0.96
0.98
175.389
176.325
177.245
178.150
179.040
6.0
6.1
6.2
6.3
6.4
275.625
276.706
277.773
278.827
279.868
17.0
17.2
17.4
17.6
17.8
352.334
353.293
354.242
355.181
356.112
0.050
0.055
0.060
0.065
0.070
81.3388
83.7355
85.9496
88.0154
89.9556
1.00
1.05
1.10
1.15
1.20
179.916
182.048
184.100
186.081
187.995
6.5
6.6
6.7
6.8
6.9
280.897
281.914
282.920
283.914
284.897
18.0
18.2
18.4
18.6
18.8
357.034
3570947
358.851
359.747
360.635
0.075
0.080
0.085
0.090
0.095
91.7816
93.5107
95.1485
96.7121
98.2014
1.25
1.30
1.35
1.40
1.45
189.848
191.644
193.386
195.078
196.725
7.0
7.1
7.2
7.3
7.4
285.869
286.830
287.781
288.722
289.654
19.0
19.2
19.4
19.6
19.8
361.514
362.385
363.248
364.103
364.950
0.10
0.11
0.12
0.13
0.14
99.634
102.316
104.810
107.138
109.318
1.50
1.55
1.60
1.65
1.70
198.327
199.887
201.410
202.895
204.346
7.5
7.6
7.7
7.8
7.9
290.575
291.488
292.391
293.285
294.171
20.0
20.2
20.4
20.6
20.8
365.789
366.620
367.444
368.260
369.068
0.15
0.16
0.17
0.18
0.19
111.378
113.326
115.178
116.941
118.625
1.75
1.80
1.85
1.90
1.95
205.764
207.151
208.508
209.838
211.140
8.0
8.1
8.2
8.3
8.4
295.048
295.916
296.777
297.629
298.474
21.0
21.2
21.4
21.6
21.8
369.868
370.661
371.447
372.224
372.993
0.20
0.21
0.22
0.23
0.24
120.240
121.789
123.281
124.717
126.103
2.00
2.05
2.10
2.15
2.20
212.417
213.669
214.898
216.104
217.289
8.5
8.6
8.7
8.8
8.9
299.310
300.140
300.962
301.777
302.548
22.0
22.064
373.752
373.99
0.25
0.26
0.27
0.28
0.29
127.444
128.740
129.998
131.218
132.403
2.25
2.30
2.35
2.40
2.45
218.452
219.596
220.722
221.829
222.918
9.0
9.1
9.2
9.3
9.4
303.385
304.179
304.966
305.747
306.521
饱和蒸汽：
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其蒸汽称为干饱和蒸汽（也称饱和蒸汽）。
饱和蒸汽温度压力对照表
温度（℃）
绝对压力（bar）
℃
bar
℃
bar
100
1.013
134
3.041
168
7.545
101
1.050
135
3.131
169
7.731
102
1.088
136
3.223
170
7.920
103
1.127
137
3.317
171
8.114
104
1.167
138
3.414
172
8.311
105
1.208
139
3.513
173
8.511
106
1.250
140
3.614
174
8.716
107
1.294
141
3.717
175
8.924
108
1.339
142
3.823
176
9.137
109
1.385
143
3.931
177
9.353
110
1.433
144
4.042
178
9.574
111
1.482
145
4.155
179
9.798
112
1.532
146
4.271
180
10.027
113
1.583
147
4.398
181
10.259
114
1.636
148
4.510
182
10.496
115
1.691
149
4.634
183
10.738
116
1.747
150
4.760
184
10.983
117
1.804
151
4.889
185
11.233
118
1.863
152
5.021
186
11.488
119
1.923
153
5.155
187
11.747
120
1.985
154
5.292
188
12.010
121
2.049
155
5.433
189
12.278
122
2.115
156
5.577
190
12.551
123
2.182
157
5.732
191
12.829
124
2.25
158
5.872
192
13.111
125
2.321
159
6.025
193
13.398
126
2.393
160
6.181
194
13.690
127
2.468
161
6.339
195
13.987
128
2.544
162
6.502
196
14.298
129
2.622
6.667
197
14.596
130
2.701
164
6.836
198
14.909
131
2.783
165
7.008
199
15.226
132
2.867
166
7.183
200
15.549
133
2.953
167
7.362
过热蒸汽：
如果把饱和蒸汽继续进行加热，其温度将会升高，并超过该压力下的饱和温度。这种超过饱和温度的蒸汽就称为过热蒸汽。过热蒸汽有其本身的应用领域，如用在发电机组的透平，通过喷嘴至电机，推动电机转动。但是过热蒸汽很少用于工业制程的热量传递过程，这是因为过热蒸汽在冷凝释放蒸发焓之前必须先冷却到饱和温度，很显然，与饱和蒸汽的蒸发焓相比，过热蒸汽冷却到饱和温度释放的热量是很小的，从而会降低工艺制程设备的性能。
问题：
饱和蒸汽温度与压力对照表
说明：
蒸汽是常用的换热介质，而温度控制是通过一定压力下的流量调节来实现的，希望大家建立一个基本的概念。在热交热器或者其它需要蒸汽阀门的地方，大家在选型时经常会用到。
现将饱和蒸汽的温度与压力对照表整理，供大家参考！
温度（℃）
密度（kg/m3)
绝对压力（Mpa)
100
0.6
1.103
101
0.611
1.05
102
0.639
1.088
103
0.66
1.127
104
0.682
1.167
105
0.705
1.208
106
0.728
1.25
107
0.752
1.294
108
0.776
1.339
109
0.801
1.385
110
0.827
1.433
111
0.853
1.482
112
0.88
1.532
113
0.908
1.583
114
0.936
1.636
115
0.965
1.691
116
0.995
1.747
117
1.025
1.804
118
1.057
1.863
119
1.089
1.923
120
1.122
1.985
121
1.155
2.049
122
1.19
2.115
123
1.225
2.182
124
1.261
2.25
125
1.298
2.321
126
1.336
2.393
127
1.375
2.468
128
1.415
2.544
129
1.455
2.622
130
1.497
2.701
131
1.539
2.783
132
1.583
2.867
133
1.627
2.953
134
1.672
3.041
135
1.719
3.131
136
1.766
3.223
137
1.815
3.317
138
1.864
3.414
139
1.915
3.513
140
1.967
3.614
141
2.019
3.717
142
2.073
3.823
143
2.129
3.931
144
2.185
4.042
145
2.242
4.155
146
2.301
4.271
147
2.361
4.398
148
2.422
4.51
149
2.484
4.634
150
2.548
4.76
151
2.613
4.889
152
2.679
5.021
153
2.747
5.155
154
2.816
5.292
155
2.886
5.433
156
2.958
5.577
157
3.032
5.732
158
3.106
5.872
159
3.182
6.025
160
3.26
6.181
161
3.339
6.339
162
3.42
6.502
163
3.502
6.667
164
3.586
6.836
165
3.671
7.008
166
3.758
7.183
167
3.847
7.362
168
3.937
7.545
169
4.029
7.731
170
4.123
7.92
171
4.218
8.114
172
4.316
8.311
173
4.415
8.511
174
4.515
8.716
175
4.618
8.924
176
4.723
9.137
177
4.829
9.353
178
4.937
9.574
179
5.048
9.798
180
5.16
10.027
181
5.274
10.259
182
5.391
10.496
183
5.509
10.738
184
5.629
10.983
185
5.752
11.233
186
5.877
11.488
187
6.003
11.747
188
6.132
12.01
189
6.264
12.278
190
6.397
12.551
191
6.533
12.829
192
6.671
13.111
193
6.812
13.398
194
6.955
13.69
195
7.1
13.987
196
7.248
14.298
197
7.398
14.596
198
7.551
14.909
199
7.706
15.226
200
7.864
15.549
可以说对的,10公斤绝对大气压对应的饱和蒸汽温度就是179度,楼上的说的184度是10公斤表压(也就是压力表上指示的压力;压力表是从0开始记数的,而大气本身就有1公斤的压力，绝对大气压=表压+1),184度是11公斤绝对大气压下的饱和蒸汽对应温度。这里都强调“饱和蒸汽”，因为还有“过热蒸汽”，过热蒸汽的温度是不于压力成对应关系的。
Antoine公式: ln(P)=9.3876-3826.36/(T-45.47)【T在290～500K之间】
P：MPa
T：K
我用这个公式算出来是T=452.77K 约179度.
不知道对不对?请高手指教!
《饱和蒸汽压力、温度对照表》
压力
MPa
温度
℃
压力
MPa
温度
℃
压力
MPa
温度
℃
压力
MPa
温度
℃
0.000
99.5
0.180
131.0
0.000
99.5
-0.072
65.0
0.005
101.0
0.185
131.5
-0.002
99.0
-0.074
64.0
0.010
102.0
0.190
132.0
-0.004
98.5
-0.076
63.0
0.015
103.5
0.195
132.5
-0.006
97.5
-0.078
62.0
0.020
104.5
0.200
133.5
-0.008
97.0
-0.08
60.0
0.025
105.5
0.210
134.5
-0.010
96.5
-0.081
59.0
0.030
107.0
0.220
135.5
-0.012
96.0
-0.082
57.5
0.035
108.0
0.230
136.5
-0.014
95.0
-0.083
56.0
0.040
109.0
0.240
137.5
-0.016
94.5
-0.084
55.0
0.045
110.0
0.250
139.0
-0.018
94.0
-0.085
53.5
0.050
111.0
0.260
139.5
-0.020
93.0
-0.086
52.0
0.055
112.0
0.270
140.5
-0.022
92.5
-0.087
50.0
0.060
113.0
0.280
141.5
-0.024
92.0
-0.088
48.5
0.065
114.0
0.290
142.5
-0.026
91.0
-0.089
47.0
0.070
115.0
0.300
143.5
-0.028
90.5
-0.090
45.5
0.075
115.5
0.310
144.5
-0.030
90.0
-0.091
43.5
0.080
116.5
0.320
145.0
-0.032
89.0
-0.092
41.5
0.085
118.0
0.330
146.0
-0.034
88.5
-0.093
39.0
0.090
119.0
0.340
147.0
-0.036
88.0
-0.094
35.5
0.095
119.5
0.350
147.5
-0.038
87.0
-0.095
32.5
0.100
120.0
0.360
148.5
-0.040
85.5
-0.096
28.5
0.105
121.0
0.370
149.5
-0.042
84.5
-0.097
23.5
0.110
121.5
0.380
150.0
-0.044
84.0
-0.098
17.0
0.115
122.5
0.390
151.0
-0.046
83.0
-0.099
6.5
0.120
123.0
0.400
151.5
-0.048
82.0
摘自：《化工工艺设计手册》下册,1986年第一版
0.125
123.5
0.420
153.0
-0.050
81.0
0.130
124.5
0.440
154.5
-0.052
80.0
0.135
125.0
0.460
156.0
-0.054
78.5
0.140
126.0
0.480
157.5
-0.056
77.5
0.145
126.5
0.500
158.5
-0.058
76.0
0.150
127.0
0.520
160.0
-0.060
75.0
0.155
128.0
0.540
161.0
-0.062
73.5
0.160
128.5
0.560
162.5
-0.064
71.5
0.165
129.0
0.580
163.5
-0.066
70.0
0.170
129.5
0.600
164.5
-0.068
68.0
0.175
130.5
-0.070
66.5
加热室温度差=壳层压力(真空度)相应温度-加热室料液温度
蒸汽过热度=蒸汽温度-饱和蒸汽压力相应温度
常用压力单位有：
帕斯卡N/m2（Pa） 千帕(kPa) 兆帕(MPa)
巴（bar） 毫巴（mbar）微巴（μbar）
标准大气压（atm）
磅力/英寸^2 lb/inch2（psi)
工程大气压(kgf/cm2)
托（Torr）=毫米汞柱（mmHg）
英寸汞柱（inchHg）
毫米水柱（mmH2O）
达因/厘米2（dyn/cm2）
换算关系：
1兆帕(MPa)＝1000000帕(Pa)
1巴(bar)＝1000毫巴(mbar)
1毫巴(mbar)＝1000微巴(μbar)＝1000达因/厘米2(dyn/cm2)
1托(Torr)＝1毫米汞柱(mmHg)＝133.329帕(Pa)
1工程大气压＝1千克力/厘米2(kgf/cm2)
1物理大气压＝1标准大气压(atm)
用途
蒸汽的主要用途有：加热/加湿；产生动力；作为驱动。
蒸汽的典型应用
用于加热或加湿的蒸汽
1，正压蒸汽
正压蒸汽指气压在0.1 - 5 MPa，温度在110-250℃的蒸汽。这是蒸汽在工业中最具代表性的一种用途。被广泛用于热交换器和蒸汽箱等设备中用来加热和加湿。
在多数情况下使用的蒸汽是处于饱和状态的，也就是饱和蒸汽。因为压强和温度的对应关系固定不变，可以用蒸汽的潜热迅速加热。在食品加工行业，过热蒸汽有时候用来烹饪和烘干、脱水。过热蒸汽在常压下被加热到200-800℃后非常易于控制，所以被用于当今的家用蒸汽烤箱市场。
2，负压蒸汽
负压蒸汽指气压小于大气压，温度低于100℃的蒸汽。这种蒸汽的应用得到了迅速的发展。
当负压饱和蒸汽像正压蒸汽那样使用时，可以通过调节气压迅速改变蒸汽的温度，使精确控温成为可能，而热水则做不到这点。然而负压蒸汽设备必须配有真空泵，因为仅仅降低气压是不会使其低于大气压的。
用于动力或驱动的蒸汽
蒸汽还可以用来做功（比如作为动力），用于蒸汽轮机等。一个大多数人都熟悉的例子就是很多年前的蒸汽机车、蒸汽火车，把蒸汽作为驱动动力的应用相当少了。然而，把蒸汽用作驱动动力的技术还在继续发展和改进之中。
蒸汽轮机对于火力发电厂来说是不可或缺的设备。为了提高效率，发展了使用高温高压蒸汽的技术。一些火力发电厂在他们的涡轮机中使用25MPa（abs），610℃的超临界压力蒸汽。为了使涡轮设备不受冷凝水的破坏，应避免使用饱和蒸汽，所以大多数情况下使用过热蒸汽。相反，在核电站领域要禁止使用高温蒸汽，因为它可导致涡轮设备的材料出问题，所以常用高压饱和蒸汽。
在蒸汽火车时代．乘客们惊叹于更大和更强大的发动机。随着时代的发展，技术的进步，科学家仍在开发蒸汽发动机，但是现代的蒸汽发动机并不是越大越好，而是越微观越好，德国科学家最近研制了一款微型蒸汽机。经测量，只有1毫米的千分之三。
用于降温的蒸汽
水蒸汽在气体物质中是热容最大的气相物质。在给高温物体降温中有广泛的用途，如金属材料淬火中速降温，金属材料加工过程中，金属表面和刀具的降温，具有可视、延长刀具寿命、减少氧化、减少化学物质的排放等优点，是金属切削过程中降温的理想材料。
在金属拉伸过程中，还有润滑、减少金属表面氧化，降温快等优点。
用于清洗的蒸汽
水蒸汽由于具有高温、纯净、冲击作用，在蒸汽清洗油污、黏胶等情况下，能更快去污，同时无污染环境的化学物质排放。饱和蒸汽在清洗行业具有很广的用途。
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