今天小编教大家做香炸酸甜土豆肉，这道菜是酸甜味的，特别适合宝宝吃，家里有宝宝的可以进来学习一下，让宝宝爱上吃饭！

材料

土豆

猪肉

鸡蛋

配料

葱姜蒜、盐、料酒、白糖、番茄酱、生粉、水淀粉、沙拉酱、食用油

做法

1.将洗净去皮的土豆切成块；洗好的猪肉切成丁，装入碗中，加1克盐、料酒、蛋液、生粉拌匀挂桨，装盘待用；

2.热锅注油，烧至六成热，放入肉丁，用中火炸至其熟透捞出；倒入土豆，炸至金黄色捞出，沥干油；

3.锅留底油，倒入蒜末，葱段爆香；注入少许清水，加入白糖、盐，放入番茄酱，用大火煮沸，倒入水淀粉，翻炒匀；

4.放入炸好的土豆、肉丁，挤入沙拉酱，炒至食材入味即可。

美味的酸甜土豆肉做好了，好吃不油腻，喜欢美食的宝宝们可以关注一下小编，小编每天都会更新美味的家常菜！