塔克拉玛干沙漠气候的高温和天山雪域的寒冷气流昼夜置换，形成20度以上的昼夜温差。骏枣在成熟的季节，每个24小时都在悄悄完成体内营养物质的制造和不停积累。它糖分积累主要是昼夜温差，作用它越大，它糖分积累越丰富，他的干物质越多，它的可溶性固性越高。充足的光照，漫长的无霜期，沙化土壤，昼夜温差，几乎接近完美的生长环境。然而全年不足一百毫米的平均降雨量，让很多生物遭遇灭顶之灾。胡杨树因生命力顽强，被称作沙漠里的生命之魂，不过河流的改道也让这片沙漠的守卫者失去了最后的绿色，所以在沙漠营造的生态圈，水源的重要性便可想而知了。

尤其南疆降雨量稀少，每年的降雨量也就是八八十到90毫升的样子，枣树在花期尤其需要一定的水量，才能保证坐果的数量和品质。这些水到底从哪里来呢？来。就是塔里木河。由于河道的上游是起伏不平的沙漠地带，因此它特别的不稳定，被称作是一批无缰的野马，但同时它又被称作是沙漠绿洲的生命线，一条伟大的河流。我想，如果没有这条河流的话，或许阿拉尔大嫂的奇迹应该也不复存在，高山雪水融化汇成塔里木河上游，流经阿拉尔给这里的早输入了生命之源，到了90月份，阿拉尔几乎不再下雨，看似干旱异常的恶劣天气，却给阿拉尔大枣的最终出类拔萃创造了最佳时机，我们看到的所有的大枣都是这样的，表皮红润有光泽，下面还挂着这种晶莹剔透的小水滴，就像刚刚下过一场秋雨一般！

但现实情况并不是这样的，现实情况是阿拉尔大枣的真实面貌是，无论叶子还是大枣，都蒙着一层厚厚的灰，水少了以后空气湿度小，以后就是最容易起这种扬尘的天气。所以就咱们看咱们果面上的和叶子上面都有这种回应。阿拉尔大枣9月成熟以后，继续留在树上长达一个多月，在这一个多月的时间里，灰头土脸的阿拉尔大枣却真正拉开了和我国东部大枣的差距。就是因为空气干燥，它自然可以风干，能够比内地的含糖量更高。觉得特别少。我们敢这样做，在内地你像河南那边，你看山西里面鱼特别多，一下子之后他就列过一列过之后他很多病害就侵染了，在树上长达一个多月的营养再吸收，使得大枣体内的干物质不停积累，最后形成一种异常致密的果肉瓜熟蒂落，大枣依次落地成熟成为上好的商品，不仅如此，干旱的气候使得枣树的虫害十分稀少，也让干枣的存放时间变得更加漫长，这样的大枣得到来自各地经销商和消费者的喜爱！

我一年这边收着的我一年这里要收到2000吨，主要销往长三角地区，像上海杭州温州，我们这边的经销商也比较多，相对于其他地方地区来说的话，糖分上的比较高，吃起来口感非常的舒服，这是我吃过的最好吃的枣，就说骏枣特辑在16块钱左右，四级在五六块钱左右的样子，123价差就是他在2块5左右，相对比着别的地方的枣品质还比较高一些的。然而消费者最为关心的食品安全如何保证？阿拉尔市每年举行的红枣文化节，最让人期待的环节就是果品评比的环节。

当地政府此前从所有果园中取出3000多个样本，在实验室进行日以继夜的检测，从果品果行到体内所含营养成分，一直到最为重要的有害物质残留，全部都要如实公布。检测的结果我们全社会进行公布。在电视台在报社关键还是要靠提高果品的质量和提高食品的安全，来赢得市场，赢得消费者，就是让消费者吃我们一师阿拉市的红枣是放心早！在今年10月举行的果品评比比赛中，最受瞩目的当属骏枣王和灰枣王花落谁家，同时有害物质残留超标的枣园也被公示出来，或者骏枣枣王的事实。

团员零一对蒋雪斯灰枣的早亡，是咱们14团的八连张总理让我们表示祝贺。这两户农户，第一个它的果形端正，比较标准。第二个糖度比较高，果肉紧实，那么表现出他在栽培生产上面，它的有机肥时施施肥的水平比较好，我觉得一是抓质量非常到位，一般的来说在全国各地还没有这样抓质量的。如今阿拉尔大枣深受国内市场欢迎，成为当地举足轻重的一个产业，红岛的面积已经达到了70多万亩，它也是我们职工收入的主要的来源。去年我们红枣地已经达到了。

我们思是农业总产值的60%的这个比重。当地人说，很多人都没想到，在塔克拉玛干沙漠的边缘，大枣竟然火了。特别是这几年，大枣让他们的生活也着实富足了起来。一亩地就是七百七百多公斤，现在价格就是20块左右，毛收入就是一一万多，除了人工下来落个1万1万1万块钱左右，你看着我要是卖15块钱一公斤，我出800公斤是120，我刨去3000多钱，是不是七八千块钱？魔术师在变魔术的时候经常说这样一句话，见证奇迹的时刻到了，嘿嘿！

不过来到了阿拉尔市的枣园来过看过，品尝过之后，我才觉得他才是最大的奇迹，黑走这句与农机，我们看到，在塔克拉玛干沙漠的边缘，居然生产出了堪称顶级的大枣，在一般人看来也许不适合很多农作物的生长，没想到却成为大枣的最佳产地之一，这又是特殊地域的独特魅力所在了。这是一个很好的示范，如果其他特殊环境的地区也能找到各自的最佳适生农产品的话，其潜力将是不可限量的。

好了，朋友们，今天的节目就是这样，我们下期再会！