高血压慢性病现在不仅是老年人的“专属”，年轻人也成为新的发病人群，且每年都有增长的趋势。这与现在很多年轻人养成的不良习惯有很大关系。长期熬夜、吸烟、大吃大喝都会增加高血压的风险。

其中不得不提到的就是饮食，我们都知道长期高盐、高脂饮食会直接引起高血压。所以高血压病友需要限制油脂高、重口味的食物摄入。

而在饮食限制方面，“高血压能不能吃肉？”的问题成为了高血压患者关注的热门话题。

肉类尤其是肥肉含有丰富的蛋白质，同时也是高油脂、高胆固醇食物的代表。出于这方面的考虑，有些病友就选择放弃吃肉，只吃素。但是这也真的好吗？

答案当然是一点都不好。

长期不吃肉对降血压并没有很明效果，而且还会带来三种危害：

危害一：增加心脑血管疾病风险

很多人觉得只要少摄入高油脂、高胆固醇的食物就不会患高血脂、高血压等慢性病。但实际上长期吃素反而会增加患胆固醇血症的风险。因为我们体内的胆固醇分为内源性胆固醇和外源性胆固醇，如果外源性减少，内源性胆固醇合成增多，就会导致体内胆固醇失衡，从而导致胆固醇血症，增加脑出血性中风的概率。