榜单 | 人间四月天，请收下这份锡城最美早茶攻略吧！|163

不知礼不成茶

据说广东人早上打招呼便是“饮咗茶未”，

深厚的早茶情结可见一斑。

还记得年初立下要早起的小目标么？

不如用这些诱人的茶点为自己添些动力！

早啊朋友，饮咗茶未？

by: 我是吃货

樱花树下的唯美早茶 老字号里的古风早茶

CBD里的老无锡早茶 古运河畔的精致早茶

......

与三五好友花个把小时，

品吃着精致茶点闲话生活，

这种偷得浮生半日闲的享受，

才是最独特的美食文化，

我是吃货给大家整理了这份锡城

不完全早茶地图，

十家最美早茶

收好了一家家去吃个遍吧！

坐落于新城中央公园的九粤玖海鲜酒家是锡城唯一一家以台州菜为主打的餐厅。店里的大厨在米其林餐厅新荣记从业十几年。功力深厚擅长各种台州菜和粤菜。他们家的港点也是颇具特色，好多独家小点甚是独特。

最近，公园里的樱花开的正美，起个早，在唯美的樱花树下饮一桌早茶不可谓不美。一年中最美的季节来了。

松露野菌饺是九粤玖特色，加入野生菌菇和西葫芦等,顶上的黑色是黑松露。口感鲜美，黑松露馥郁芬芳，菌菇鲜香滑润。土豪流沙包松软无比，内馅是流沙咸蛋黄，沙沙的口感香气四溢。紫薯流沙蛋挞也是大厨的精心之作，流沙紫薯为馅，淋上芝士BQ酱。皮是酥酥的，紫薯会流心。脆皮乳鸽烤的油光水亮，皮脆肉嫩，咸鲜适口，肉不柴不腻。

各种特色台州海鲜也是锡城独家，沙蒜烧豆面、黄金脆带鱼、野生仙子鱼、小白子等等。每一道都新鲜味美。

特别钟爱他家的至尊炒饭。精选虾仁、蟹肉、瑶柱丝等到最后点睛的黑松露，无一不彰显着它的不凡。米粒被各种食材所包裹，颗颗分明。海鲜的鲜，香肠的香，鸡蛋的嫩滑，黑松露的馥郁都恰到好处。

九粤玖海鲜酒家

地址：新吴区江华路196号新城中央公园内

电话：0510-83197777

早茶营业时间：

周一至周五9：30-13:30

周六至周日9:00-13:00

源于1933年的老字号醉月楼推出的是新中式早午茶，以锡式改良点心和太湖船点像生点心为主打。点心都是纯手工制作，拒绝半成品，零添加，食材都非常讲究。

茶香悠悠，有凉风习习为伴，邀三五好友，在这春暖花开时节，饮一席中式早午茶，实乃人间妙事。一壶热茶，几碟精致的中式点心，惬意的古风早茶是让人口腹得到满足之余，身心皆欢愉。

雪花牛肉焗蛋挞里牛肉的鲜味和芝士的肥厚相得益彰。冰皮玫瑰糕里是奶香酱和玫瑰花瓣，甜甜的口感,奶味混合着玫瑰香。金莎红米肠里包裹的是越南的春卷皮，大大的虾仁隐约可见。迷你拿破仑小小一个，一个却有60-70层的酥皮。采用的是应季的水果，这季上层是草莓，下层是芒果，加上清爽的沙拉酱，是大家都喜欢的甜点。

造型逼真的香芒小金鱼是太湖船点里的像生点心，具有鲜明的无锡乃至江南地方特色，是锡帮菜的重要组成部分，非物质文化遗产。是冰皮的口感，里面是香芒牛奶，不甜不腻的味道，着实好吃。

醉月楼

【美湖店】

地址：经贸路美湖家园22-77（蠡湖中心小学对面）

电话：0510-88839977

【建筑路店】

地址：建筑路溪南公馆3号电梯至4楼（大统华超市对面）

电话：0510-88819977

早茶营业时间：

周一至周五10:20-14:00 周六/日9:30-14:00

君来洲际这个五星级酒店出品的早午茶从去年端午节开业起一直备受认可。每逢周末和节假日，临窗的座位早早的被预订完。酒店早午茶团队全部来自广东顺德，从事广式点心制作已有10多年的经验，自然是老法师级别的。

作为无锡顶级的奢华品牌酒店，又是君来集团旗下品牌，食品安全向来是以超出无锡市场的高标准严格要求。（酒店于2019年2月顺利通过国际食品安全卫生认证FSMS，据悉当年星级酒店通过率仅15%）。从食材原料的优选到制作工艺的把控，早午茶厨师长黄嘉兴每天早上都坚持亲自收货，绝不使用任何半成品、色素、味精等其他非天然调味品。

排骨猪肠粉形如猪肠，白如雪，口感细腻卷段垫底，高温蒸制时吸收了排骨的浓香，粉香混合肉汁，Q弹滑嫩。珍珠糯米鸡蛋黄、鸡腿、叉烧、糯米食材互相混合，咸、鲜、香沁入糯米，外层荷叶清香恰如其分，令肉香更加清爽。菠萝油刚出炉就吃是最好的，浓郁的黄油香在蓬松的面包中漫游，冰火两重天。花生炖猪手，南乳汁浓郁鲜香，酥软糯滑在口中慢慢融化，留下满满的胶原蛋白。

自带露台的绝美户外用餐氛围,享受在云端餐厅的感觉，风景也是360度绝佳了。

君来洲际酒店

地址：无锡市梁溪区永和路6号 5F

电话：0510-81185888转58

早茶营业时间：8:00—14:00

迎宾楼在去年升级，做的是无锡老味道的锡式早茶。全部是明档明炉，现点现做，纯手工的无锡味道更值得被等待。

走的是接地气路线，亲民的价格让你这么吃荷包都不会受伤。创造经典的百年，迎宾楼一直在路上。

葱油拌面简简单单，面条爽滑劲道，葱香、油香有层次。玉兰饼甜度适中，还原最地道的无锡老味道。煎到酥脆的外壳包裹着鲜汤满溢的肉馅。地道的无锡小笼，皮薄馅大，小口咬之，慢慢吮吸感受鲜甜汤汁的美。作为四大金刚的油条豆浆，自然是锡式早茶的必点。现炸的油条，酥脆中带着松软，与暖胃的豆浆一起下肚，开启美好一天。

迎宾楼十大名菜也是经久不衰，迎宾红烧肉、松鼠桂鱼、响油鳝糊等经典菜系在欣旺集团接手后也得以保存。这道香酥鸭据传蒋介石于三十年代来无锡避寿，在迎宾楼尝过后大加赞赏，因此得名。作为迎宾楼独家创制的一道看家菜，既保持了鸭肉的香鲜肥嫩，又增添了炸制后酥脆厚醇的风味。

迎宾楼

地址：新生路公园街1号

电话：0510-81186777

早茶营业时间：9:00-14:00

檀悦将一份悠然自得的生活传递，把广州人怡然自得的早茶文化带来锡城。复古的欧式古堡风情融合了中式雕梁建棂手法，恢弘大气与细腻多情的氛围注定了檀悦不凡的地位。

在这里吃上一份早茶，谓之享受也不为过。每一道看似简单的菜品都内含乾坤。水晶虾饺皇是必点，内含2-3颗饱满鲜虾仁，口口满足；至尊鲍鱼酥外皮酥脆而不松散，嫩软的鲍鱼颗粒口感十足；高颜值的天鹅流沙酥拥有复杂的千层工艺，香甜而味美；沙嗲金钱肚挂满了酱汁，入口浓香。

三葱爆澳洲龙虾这道菜去过唐阁的吃客一定不会陌生。所谓三葱，是小葱、洋葱与红葱头。檀悦家这道同款一丝不苟火候最大限度保留了龙虾的新鲜度及水分的饱和度，肉嫩且弹牙。

漫步渚上，有垂柳青青，有曲桥折折，偶尔见桨声船影，看千年繁华，一眼万年。在如此闹中取静的绝佳之地，“叹”个早茶，也是极好的。

檀悦酒店

地址：永定桥南尖苑1号

电话：0510-82616888

早茶营业时间：10:30-14:00

隐松是香樟花园旗下的品牌，来到这，你必须有这份优哉游哉的闲情，它是一种忙里偷闲的情趣，不被时间和社会束缚，慢下来享受这惬意的时光。或许，在隐松你能静下心来感受岁月的静好，时光的笃定。中午经营港点和粤菜，晚上主要是海鲜火锅。如果你是港点粤菜死忠粉，这里你绝对会爱上的。

隐松的独家蜜汁叉烧和澳门脆皮烤肉组成这道烧味双拼。叉烧肉质的甘香回味，蜜汁则起到了锦上添花的作用。烤肉皮香脆、肉质嫩。味浓流沙包是真正的“流沙”，咸蛋黄融合奶香实在招人爱。金网鲜虾肠粉颜值上已经碾压其它点心，红米保留了肠粉原汁原味的米香和颗粒感。笋尖鲜虾饺在小巧精致的蒸笼里晶莹透亮鲜活的虾仁露出羞涩的粉红，隐约可见入口柔嫩而富有弹性。

陈皮红豆沙、杨枝甘露、蛋白杏仁茶，都是甜蜜女孩难以割舍的最爱。上等的点心，精致的海鲜火锅加上完全放松的心情才能品出食物的真正的味道。

晚上的海鲜火锅也是非常值得期待的一部分，不妨前来一试。

隐松.港点海鲜火锅

地址：大剧院路万象城临湖6号楼1楼

电话：0510-81021102

早茶营业时间：11:00－14:00

繁体字店招，复古方地砖配着香港老街的霓虹灯，还有悠悠放送的粤语金曲，立刻进入TVB情景。这是粤港湾餐厅。

招牌粥“什么都有”，干贝、基围虾、排骨，也是诚意十足了，想吃的都在这里了。精选优质东北大米，颗粒短圆，米色清亮透明。为了增加粥的稠度，粤港湾都是两份米烧一锅粥，等稠度出来以后逼出米浆再扔掉一半的米。

叉烧包松软香甜，叉烧鲜甜适中，肥瘦适宜。流沙包暴力爆浆，浓郁的奶香和蛋黄的咸香，相当美味。虾饺皇只只现包，外皮晶莹剔透，软糯的外皮里面包裹着大约3只鲜虾，还有一丢丢荸荠，入口一瞬间甜、鲜、弹、嫩、脆...交汇！爆浆榴莲泡芙正确吃法应该是用吸管轻轻吸里面的榴莲酱汁，然后搭配冰淇淋，最后把外面的酥皮一口解决，瞬间满足！

田园番薯糖水在这个季节喝特别适合，番薯切成小块，糖水把番薯炖的软糯香甜，一到嘴就会化开，来一碗甜到心坎里。

粤港湾

茂业天地店

地址：清扬路128号茂业天地5楼

电话：0510—85700077

宝龙店

地址:湘江北路2-121号（宝龙城市广场对面）

电话：0510-85282777

阳春巷的尚巢是一家低调奢华主打粤菜的餐厅，以菜品精致闻名。

走进餐厅，摆满酒的酒吧吧台，优雅舒适的西餐布置，配合暖黄的灯光，这里的夜生活想必也是多姿多彩有仪式感十足。

尚巢号称无锡粤菜第一名，那它的早茶自是不用多说。招牌乳鸽外皮酥脆，内里软嫩；值得一提的榴莲酥造型满分，轻咬一口，内陷丰富外皮酥香。竹荪炖盅汤色清纯，吃出了鲜鸡汤的鲜美；芝士焗金茄清爽而不油腻。

尚巢