随着葡萄酒进入中国，被越来越多的人接受和喜爱，相比白酒和啤酒的辛辣、苦涩，它的口感醇香、细腻，作为舶来品，葡萄酒还有一些礼仪常识可能很多人都不太了解，今天就带着大家来认识一下。

在国外有专门的斟酒师这个工作，他们是专门为客人倒酒的。下面一起来看看斟酒的常识吧！

葡萄酒斟酒的顺序

斟酒时，应先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。在家宴中，我国一般遵循先长辈后小辈，先客人后主人的顺序。

而在国际上，女士则处于优先的地位。侍者首先要给女主人斟酒，然后依次给所有女性倒酒，随后再男性，较后才是主人。主人也可以给自己倒酒，但顺序依旧不变。

不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的，如先上酒质较轻的葡萄酒，后上酒质较重的葡萄酒；先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒；先上新酒，后上老酒。

葡萄酒斟酒的时机

在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟，客人杯中酒液不足时也要添斟。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，说明客人已不想喝酒，此时，则不应该再斟酒。

葡萄酒斟酒也是有礼仪的，这体现了一个人的素质和修养，葡萄酒本身就是高雅的代名词，所以有自己的礼仪也是无可厚非的。