大家好，我是小柳，很高兴又跟大家见面了。今天用肉和豆皮给大家分享一款好吃的，首先准备一小块五花肉，然后清洗干净以后切成肉末，装入碗中备用。

再准备一根大葱，一小块生姜，准备一个鸡蛋，准备适量的干豆皮，把葱切成末备用，把姜也切成末备用。

把切好的葱末姜末倒入肉末中，然后打入一个鸡蛋，加入适量的生抽，放入一勺的蚝油，加入适量的料酒，再放入适量的鸡精，加入适量的盐，加入少许的十三香，用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀以后，再放入干豆皮上面，把它铺均匀，然后从一头卷起来卷到另一头，放入蒸锅中，加入适量的清水。

然后盖上盖子开中火，蒸15分钟左右，15分钟后蒸熟了取出来，放到案板上切成薄片，切好片后，摆入盘中。

一道美味的豆皮卷肉就做成了，非常的好吃，如果你也喜欢，不要忘了点赞加关注哦，好了我们下期再见。