对于昆明人来说，米线已经融入了我们的生活，早、中、晚三顿都能吃米线~米线吃法更是多到令人咂舌，而独具特色的包烧米线，更是不可错过的存在！

这家包烧米线店，乍一看你会很惊讶，店虽小，但吃米线的仪式感却很足，

木质的草船、纸质圆形灯笼，还有精致的小酒壶，无不彰显自己的小个性，不似街边店般随意。

因为独特的调调，吸引了很多人来，但更多的人是冲着那份浓郁可口的包烧米线，

每到饭点，都要提前把位置，想坐在草船上吃？体格不强健的就别想了。

村上春树说：" 仪式是一件很重要的事"，它让我们的内心丰满而富有，

能把生活的一地鸡毛过成诗情画意，能让平淡如水的日子开出花来，在此如是。

其实，仪式感不需要很高大上，一份包烧米线、醉牛肉米线，

或是花甲米线...配一壶果饮，足矣，再不然，还有能让味蕾开花的包烧大杂烩呢。

  • 1、包烧米线

昆明人日常消费最多的恐怕就是米线了，作为一家主营包烧的小店，

米线不用多说，那一定是不需要用锅煮的，但味道却又融合的最浓郁、最爽口。

包烧之所以入味、好吃，在于其制作方式，决定了味道的独特，

选择不同的食材与米线搭配，用锡纸包住米线直接加热，

对于米线而言，就像完整的做了一次桑拿。

招牌包烧米线

包烧米线可是包烧界的头牌产品，米线香辣浓郁，无比入味，

一段时间不吃，还会出奇的想念。

米线包裹在锡纸中散发出阵阵香味，包烧米线内容丰富、滋味丰富，

酸酸辣辣的汤一入嘴，便是满口幸福，不管是小清新或是重口味都能轻松hold住。

伴着酸辣的汤汁和配菜的加持，Q弹爽滑的米线呲溜入喉，

剩下的时间，就安静的享受美食吧。

醉牛肉米线

夏天燥热，食欲受到了直接影响，我们需要的，就是那一点点的小刺激，

昆明只此才有的醉牛肉米线，能刺激味蕾，激发食欲，天热吃再合适不过。

上好的牛肉经过秘制配方入味后，牛肉肉嫩味香，浓郁醇厚，吃起来超满足，

牛肉的肉香和汤汁在口中交融，搭配米线的顺滑，这滋味简直是绝了。

好吃不长肉的一大碗包烧，米线软糯有弹性，牛肉香辣爽口，

一口牛肉、一口米线、一口汤汁进肚，整个胃口立马就被打开了。

包烧花甲米线

花甲和米线完美结合在一起，锡纸将营养美汤与花甲、米线封闭式熬制，

食材鲜美，口感嫩脆，营养和美味都被牢牢锁在汤汁里。

包烧花甲米线整体香、辣、嫩，柔嫩可口，香味逼人，

口感丰满而纯粹、新鲜又细腻，喜食花甲和米线的小伙伴，一“包”管够。

花甲个个都新鲜爽滑有韧劲，先品尝一口花甲，再吃一口米线，

连微辣的汤汁都舍不得剩下，不知不觉就吃个精光，简直是欲罢不能啊。

  • 2、包烧大杂烩

锡纸包裹鲜虾、午餐肉、花甲、金针菇、油豆腐等食材，

搭配秘制的酱料小火炖煮几分钟，入味后足以惊艳挑剔味蕾。

对于有选择困难症的小伙伴来说，包烧大杂烩实在是最佳选择，没有之一，

10多种美味融合在一起，色香味俱全，何止是勾人食欲。

人少去吃火锅总是不太现实，但嘴馋又该怎么办，

来上一份大杂烩，荤素都有了，再配一碗米饭，这一顿绝对吃得饱饱的。

大杂烩里各种肉食，各种素菜，都是平日里最喜欢吃的，

十全十美、超大分量，一锅全端了。

3、特色小吃

没有小吃的米线店是不完整的，特别是在小吃云集的昆明，

小小一碗炸洋芋、泡鸡脚、冰粉和小汤圆...便能牢牢占据着舌尖上的味蕾，

吃米线不搭配几道小吃，莫名不自在。

炸洋芋

凉拌菜

泡鸡脚

冰粉

酒香小汤圆

鲜榨果汁

无论是在忙碌了一上午的午后时光，还是在无聊到四处觅食的周末，

亦或是在独自奔波的旅程，你都可以来这里，吃上一碗热气腾腾的米线。

也许普通，也许特别...但是你完全可以赋予它不一样的意义，

慢慢品，体会生活的仪式感，也能吃得饱、吃得有意义。

这好吃又过瘾的醉包烧在哪里，昆明正义坊购物中心北馆肯德基楼下美食广场就能看到。