铸铁，多指含碳量在2%以上的铁碳合金，坚固抗造、导热均匀、还耐腐蚀，是十分理想的制锅材料。很多专业厨师都认为铸铁锅是一种能均匀烹饪和准确控制温度的厨具。铸铁锅是通过对市场上普通铁锅的优劣比较，以及针对铁锅的不足之处所研发出的一种新型锅，它从材质以及设计上都有着全新的变化。铸铁锅在使用中能够有效的解决糊锅、粘锅、油烟大等众多问题，而且长期使用还能有效减缓人体缺铁的症状。也正是因它独特的优势和功能逐渐开始流行于市场，渐渐被更多的家庭所接受。

铸铁锅与普通铁锅大致上分为工艺和材质上的区别。它是采用优质的纯铁打造，不含有任何有害杂质，而且大多都有独特的加厚设计，因此，具有较好的导热性，而且传热均匀不易糊底，再一个就是在工艺制作上打造无涂层的健康产品，长久使用也不会对人的健康产生危害，使用户能够完全无压力的放心使用，而这些也正是普通铁锅所缺失和不具备的。

唐山市的冯氏金属金属制品有限公司专业从事锅具的生产企业，主要生产的就是铸铁锅具，拥有铸铁锅具压铸生产线两条，铸铁锅具精加工设备200多套，生产的优质铸铁锅具有260万只。当然，除了铸铁锅，冯氏还生产熟铁锅具，产量也有300万只。冯氏始终致力于产品创新，铸铁锅具制造多项技术全国领先，目前已发展成为一个集科研开发、信息集成、生产配套和市场营销于一体的企业。

自成立以来，唐山市冯氏金属制品有限公司坚持科学发展观，充分发挥人才优势、区位优势、市场优势和资 源优势，坚持走具有“创新”特色的、可持续发展的新型健康炊具道路。