魔都的大街小巷里

在魔都从来不缺少茶餐厅，但多数为港式

这次，小资君居然发现了家马来西亚茶餐厅

据说的厨师是马来西亚人

难怪，老板自信心爆棚到直接用“马六甲”来命名餐厅

必点的招牌“三兄弟”

吃过的人都说：是马来西亚茶餐厅的味道

招牌海南鸡饭 42元

*每份饭含1/4量的鸡肉

原本以为这道海南鸡肉饭应该和其他家的味道无差，但小资君在第一口尝试下，发现：不一样！

紧实的肉质间不失弹性，弹牙的嚼劲会渗透出鸡肉本身的清鲜，仔细一问才知道，老板选用的鸡是当天活杀的本地鸡，保证了鸡肉一定的新鲜度。

淋上鸡肉的米饭，格外鲜香诱人，小资君好像还吃到了一阵从南洋风的咖喱味。

鸡饭粒 2元／粒

好客的店主还特别给了小资君3颗“大力丸”（鸡饭粒），据说来他家很多食客们，相比鸡油饭，更爱吃这款“大力丸”，小资君尝下来觉得这就要见仁见智了，“大力丸”的味道有着强烈的鲜香，异国风情味很足，相比之下，散鸡饭的味道就显得淡然了！（小资君更喜欢米饭，但同行的小伙伴更爱大力丸一点）

肉骨茶 35元

这家的肉骨茶和松发肉骨茶也完全是两个味道，就连配料也不同！这里的肉骨茶的汤底是加了食补的药膳一起熬制的，汤底更加浓郁鲜香，回味间还有点酸味，很开胃！

沉浸在茶汤里的“龙骨”轻轻一咬，整块肉就骨肉分离了，肉质酥而不烂，肉质间满是油润的鲜香，很容易让人着迷其中，油豆腐也是非常吸味！

叉烧云吞面 38元

菜品呈现方式和港式茶餐厅的云吞面略有不同，有种一次打卡两种美食的快乐，面条的口感即保持了一定的湿润度，也保持住了迷人的Q弹感！

筋道的面条都吸收了南洋风味的酱汁，异国的鲜香中带着甜味，粒粒饱满的叉烧，也让整体的风味变得油润了些许。

相比之下，云吞的口感，就显得“羞涩”了，薄薄的云吞纱衣下包裹着的肉馅适中，一口咬下会感受到的鲜意，不多不少刚刚好。

马来西亚下午茶

有惊喜的吃法

椰浆吐司&温泉蛋&马来奶茶 35元

在这里的下午茶套餐里，居然还有一颗温柔的温泉蛋？这又是什么新奇的吃法？店主告诉小资君，当地的马来西亚人是在温泉蛋里倒入酱油和胡椒粉，搅拌后，用来蘸吐司吃的！

外焦里软的吐司里，夹着黄油和店家自制的椰浆，从吐司边渗透出焦糖色的椰浆，诱惑力upupup，椰浆的奶味不重，很自然，就像小时候吃的椰子糖，椰子味慢慢弥漫在整个舌间，越发清甜。

蘸上温泉蛋一起吃，温泉蛋液也会渗透进脆软的吐司里，让清甜的椰香味里多一份醇鲜，在舌尖上一阵阵温柔的波澜~

马来西亚的奶茶，也很有自己独特的“个性”，不像台式那样奶味醇厚，也不像港式那样茶味浓郁，马来西亚的奶茶口感很温和，奶味不重，淡淡的甜度，回味间好像还能感受到椰子的气息。

开在街边的马来西亚茶餐厅

温情的老式餐厅风格

远看这家马来西亚茶餐厅和香港TVB街边的茶餐厅无异，基本没有多的摆设布置，却能轻而易举地把人带有记忆里老式茶餐厅里！

白墙、绿色瓷砖、繁写字体的菜单、好吃的招牌菜品都贴在了墙上，全然一副接地气的老式茶室的做派。

或者是店家对自己菜品十足的底气，才敢如此吧~如果满分是10分的话，小资君的心里想给他家打8分，喜欢茶餐厅的小伙伴们，建议尝试！

马六甲茶餐室

地址：汉口路661号

人均：50元