【食·推荐】香甜美味的法式下午茶，带你品尝甜蜜的美好|163

文章来源于想法 francezone

提起下午茶，相信许多小伙伴首先会想到精致华丽的三层甜品塔，一壶温热的红茶，“当钟敲四下，一切为下午茶而停”的英式下午茶。但你知道吗？下午茶的传统并非是英国贵族们的专属，优雅精致的法国人也有喝下午茶（Le Goter）的习惯。

午后的美好时光

Pixabay

法语中“下午茶”叫作Le Goter，是法语动词goter的变形，意思是品尝。不同于英式下午茶的短暂时光，法式下午茶可以允许你一直持续享受这种甜蜜的美好，甚至到晚餐（晚上8点左右）前。所以在法国吃下午茶，你可能需要多吃一点食物，而不仅仅是一两块蛋糕而已。

甜蜜的法式下午茶

Brian Chan/Unsplash

虽然英国人可能把带有果酱和奶油的饼干作为下午茶，但通常也会摆上几块咸味三明治，而将“甜”视为一门艺术的法国人，在下午茶的选择上更是将嗜甜的天性展现得淋漓尽致。马卡龙、巧克力、奶油蛋糕、枫糖煎饼……纷纷将甜蜜留在心间。

法国人：下午茶≠零食

LeGoter（Tea Time）-Jean Metzinger, French, 1883 – 1956
（ Artists Rights Society (ARS), New York / ADAGP, Paris）

法国人总是声称他们不吃零食。在他们眼里，高甜度的下午茶也被认为是一顿饭，而不是零食。就像薯片、坚果和橄榄，这些都不是零食，而是晚饭前的开胃菜！当然，不要傻呆呆地独自享用下午茶，喜欢聊天的法国人也把下午茶看作是一个结交新朋友、联络老朋友的绝佳社交场合。

说了这么多，究竟在哪里能吃上香甜美味的法式下午茶呢？来看看网友们推选出的位于巴黎的6家高人气下午茶甜品店吧~

Angelina

Angelina

以热巧克力闻名世界的Angelina推出的下午茶同样令人惊艳。这个创立于1903年的法国顶级奢华西点品牌，近百年来都备受巴黎名门贵族、文豪、艺术大师以及时尚人士的追捧。其中法国文豪普鲁斯特、时尚女王可可·香奈儿更是Angelina最忠实的粉丝。

Angelina最著名的原创甜品当属栗子蛋糕和巴黎顶级热巧克力L'Africain。想象一下，温暖惬意的午后，坐在古典精致的室内，点上一份栗子蛋糕+热可可的经典法式搭配，感受Angelina带来的优雅极致享受！

实用信息

巴黎有多家店面，具体可查询官网（http://www.maisonlandemaine.com）和谷歌地图。

Bontemps

Unsplash

Bontemps被网友评为巴黎最好的（也是最美丽的）茶室之一。特别是店内提供的酥松脆饼、柠檬蛋糕和水果馅饼，颜值与口感双双在线！除此之外，餐厅内部庭院也散发着田园气息：白色锻铁家具，周围鲜花拥簇，迷人惬意的生活方式让奔走忙碌的现代人在这里放慢了脚步。

实用信息

地址：57 rue de Bretagne 75003 Paris
时间：从周三到周六11:00—19:30；周日10:00—18:00；周一、周二歇业。

Gteaux d'émotions

Brooke Lark/Unsplash

这家店的糕点师Philippe Conticini不仅厨艺了得，更是一个真正的摇滚明星！享受下午茶之余，还可以得到明星糕点师的亲笔签名哦~带有橙色花朵的Saint-Tropez（6.30€）酸甜可口；浓郁的榛子酱巧克力派（6.70€）香醇不腻，还有传统手工制作的巧克力甘纳许和果仁糖，带给你纯粹而简单的甜蜜口感！

实用信息

地址：37 Rue de Varenne 75007 Paris

时间：周二至周六10:00—20:00；周日9:30—19:00。

Supernature

ins@supernatureparis

甜蜜美味的下午茶虽然好吃，但满满的卡路里也让减肥人士又爱又恨。热衷于健康饮食的Clémentine和Christophe创立了Supernature餐厅，在这里你会发现一系列令人印象深刻的低卡健康甜品。其中，椰子奶点心最受欢迎，由椰奶制作而成，散发着天然的椰子香气，清甜可口。还有由麦片和栗子蜂蜜酱做成的巧克力布朗尼，让你肆无忌惮地享受甜品带来的幸福。

实用信息

地址：8-12-15 Rue de Trévise 75009 Paris

时间：周一至周六12:00–15:30, 19:00–22:30；周日11:30–15:30。

Plus 82 Paris

ins@Plus 82 Paris

Plus 82 Paris是巴黎最早出现的韩式甜品店。来尝尝这里的明星甜品：由碎冰，芝麻粉，红豆研磨制成的年糕，淋上新鲜炼乳和红豆沙，旁边再放一勺香草冰淇淋，Q软甜糯的样子让人忍不住想咬一口！

实用信息

地址： 11 bis rue Vauquelin 75005 Paris

时间：周一至周六 9:00-19:00；周日歇业。

La Maison du mochi

Ins@lamaisondumochi

除了韩式年糕，日本国民甜品——糯米团（mochi）也颇受欢迎。店主Mathilda将日式甜品和法式工艺完美结合，推出适合欧洲人口味的糯米团。柔软圆润，触感犹如婴儿的脸颊，口感也比传统日式糯米团更加柔和。99％的天然有机原料，不添加香精！小清新的馅料，带来一丝夏日清凉。