温氏蛋业：生产全程无抗，鸡蛋供不应求|163

新牧网新禽况记者在“中粮饲料、金河生物益生优特约寻找粤港澳大湾区品牌蛋”活动温氏蛋业公司站中，挖掘到了安全的无抗鸡蛋。...

鸡蛋已经成为大众消费刚需产品，但它又容易抗生素超标。在国家禁、限抗令下，解决鸡蛋的食品安全问题变得尤为紧迫。而5月23日，新牧网新禽况记者在“中粮饲料、金河生物益生优特约寻找粤港澳大湾区品牌蛋”活动温氏蛋业公司站中，挖掘到了安全的无抗鸡蛋。

温氏蛋业总经理吴夙强（中）与记者合影留念

温氏蛋业公司总经理吴夙强介绍，当前蛋鸡行业面临转型升级，正由小农户为主导的产业向公司经营化转变。过去饲养2万羽以下的小农户占比高达95%，近几年才开始公司化规模化发展。但由于公司经营的成本会相对较高，目前存在行业赚钱，但部分大公司不赚钱的现象。

因此，吴夙强认为要把蛋鸡产业发展好，必须养好蛋鸡与卖好蛋。当前温氏蛋鸡养殖方面建立了一套完整的生产管理体系来确保生产成绩的稳定。在养禽事业部梁志雄总裁及朱新光副总裁的指导下，仅一年的摸索，温氏蛋业公司的生产成绩就已经达到业内中上等水平。最近鸡群的开产，单日产蛋率最高达98.8%，鸡群产蛋高峰期95%以上的产蛋率维持在三个月以上，96%以上产蛋率维持在一个月以上，97%以上的产蛋率维持在两周以上。

现场交流

更难得的是，温氏蛋鸡已经做到全程无抗。吴夙强介绍，要想做到无抗养殖，首先要确保鸡不生病，才能做到不用药，最终做到无抗。温氏蛋业公司实行三级生物安全防控，从切断空气、饲料、饮水等可能的外界病原体感染途径、做好常规免疫程序、24小时全天候保证鸡舍卫生、温度和消毒管理等一系列措施，保障蛋鸡健康、减少用药，进而达到无抗养殖，确保鸡蛋无抗、安全。

而品牌方面，吴夙强介绍，当前行业的一大怪状是——卖得起价的卖不起量，卖得起量的卖不起价。而温氏蛋业始终坚信品牌的基础是质量问题。无抗、高品质是温氏放心蛋的特点，也帮助温氏蛋业迅速打开了市场。目前温氏鸡蛋已经铺开了电商、商超、批发商等渠道，在电商平台全国鸡蛋销量名列前茅，好评累计超20万条，经常出现鸡蛋供不应求的现象。

据介绍，2018年温氏集团整合养禽事业部下属部分养禽业务，成立了温氏蛋业公司，主要经营蛋鸡养殖和蛋品销售，由吴夙强任总经理。目前有胜洲蛋鸡场、九洲岭蛋鸡场、光一蛋鸡场、群乐蛋鸡场等4个蛋鸡场，采用先进进口设备，全程自动化和智能化养殖。主要养殖品种包括国内外优质的京粉系列、罗曼系列和海兰系列等。