要说最适合冬天的美食，非火锅莫属，在夏季吃一顿火锅，感受火锅带来的淋漓尽致的释放，也是一种享受。众所周知，四川人对火锅爱得深沉。作为一个无辣不欢的四川人，每顿饭怎么可能少得了辣椒呢。四川人吃辣椒可是出了名的，很多到四川重庆旅游的人都是冲着它的火锅去，结果却直言受不了火锅的辣度。不过我真的很好奇清汤火锅是什么滋味，简直是失去了火锅的灵魂。四川人有多爱吃火锅？继火锅蛋糕风靡网络后，这些和火锅有关的美食走红。

前段时间有很多网络主播直播吃火锅底料，上面覆盖着满满的红油和辣椒，因为是经过处理的包装火锅底料，并没有多余的汤汁。那滋味，看着的人都觉得不可思议。要知道平时火锅上面漂浮的那层油确实是又辣又很油腻。不得不佩服这些主播，为了博眼球真的很卖力，让关注都跃跃欲试。结果却让人失望，这不是真的火锅底料，而是做成火锅底料模样的蛋糕。不过看着上面整颗的辣椒，也很需要永琪才能下口啊。

四川的一家酸奶店还推出了一款火锅酸奶，火速上了热搜。这款酸奶完全做成了火锅底料的样子。上面铺了一层辣椒粉，还有八角和辣椒作为装饰，看上去和火锅底料一模一样。商家介绍这款酸奶只是做成了火锅底料的样子，里面不添加火锅底料的成分，用了特殊的配方做成了微辣的口感。要说这是酸奶，我是完全不敢相信的。也是佩服四川人的脑洞，不知道酸辣味的酸奶好不好吃呢？

说到火锅酸奶，不得不提的是还有榴莲火锅和珍珠茶火锅，同样是网红产物。也是用榴莲做出来的锅底，榴莲很多人都喜欢吃，但是不知道做成火锅以后，还有那么多人爱吃吗？想想一锅散发着榴莲味的锅底，任何食材放进去都会沾染这个味道吧。珍珠茶的火锅就更有意思了，这种火锅吃完后还能用吸管将里面珍珠和锅底都喝掉，感觉是在喝一大锅的珍珠奶茶。

除了火锅底料以外，辣椒味的冰淇淋也悄悄风靡起来。今年夏天，市面上就出现了一款辣椒桑葚味道的冰淇淋。因为是和某部动画的合作款，很受动画迷妹们的喜欢。这款冰淇淋的上面覆盖着一层红红彤彤的辣椒，下面桑葚的冰淇淋呈现出黑褐色，看上去就很像黑暗料理。据很多吃过的迷妹们透漏，这个味道吃过一次就不想再吃第二次。

很多尝试过的朋友吃过一次后，表示肯定不会吃第二次。这些黑暗料理级别的火锅你有尝试过吗？