美食导语：中国美食博大精深，可能很不起眼的一种小吃就有上百年的历史了呢！那么说到美食就不得不提到咱们中国了，毕竟有上下五千年的历史，对于美食的追求从未停止过！那么今天咱们就来看看福建到底有哪些美味的食物，你印象最深刻的是哪一种呢？

第一种：姜母鸭

姜母鸭可能外地人都没有听说过，但是在福建本地却是非常传统的一道美食了呢！制作这道美食我们需要用到番鸭、姜、麻油、猪棒子骨、酱油、干辣椒、白药料包、鸭肠、鸭血、粉丝、洋白菜、腐竹等食材。姜母鸭不仅味道好吃，而且还具有祛暑除湿、养胃健脾的功效呢！

第二种：佛跳墙

佛跳墙是福建福州最出名的一道美食，且据悉这道美食其实在道光年间就已经被研发出来了。制作这道美食我们需要用到鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、墨鱼、鹌鹑蛋、花菇、猪肚等食材。成品的佛跳墙不仅味美浓香，而且还具有美容养颜、调经润肠的功效呢！

第三种：福州鱼丸

听名字就知道这是福建福州的美食了，制作这道美食我们需要用到鳗鱼肉、猪肉、番薯粉、蛋清、花椒面、料酒、老抽等食材。成品的福州鱼丸不仅色泽洁白明亮，而且口感方面也是润滑爽脆、鲜美Q弹呢！

第四种：牛奶椰蓉小方

很显然这道美食就是甜品类了，而制作它我们则需要用到牛奶、淡奶油、白糖、椰蓉、蛋奶玉米淀粉等食材。成品的椰蓉小方不仅颜值看起来非常的高让人很有食欲，而且营养价值也相当的丰富呢！且现在还有很多种类的，比如紫薯椰蓉小方、抹茶椰蓉小方、樱花椰蓉小方、巧克力椰蓉小方等等。

小贴士：姜母鸭虽然含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量也是比较高的，所以减肥人士要少吃哦！常吃佛跳墙还可以改善冠心病、促进生长发育呢！福州鱼丸还含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等多种元素呢！椰蓉小方虽然味道好，但要谨记它的油脂含量也不低哦！

结语：好了各位，以上“舌尖上的福建，佛跳墙美名远扬，都爱吃肯定是“美食家”！”咱们就大概的介绍完了，那么你印象最深的美食是什么呢？喜欢吃美食的朋友们可以留言咱们一起讨论哦！