烧烤是东北人的“命”，最近《人生一串2》开播，小编看了一眼之后晚上就去撸串了，看着《人生一串》吃烧烤，才是对得起这部剧，也是对得起自己的口水，看着火上流油的肉串，庆幸自己吃了烧烤看的，分分钟馋的口水直流，而哈尔滨烧烤也是一大特色，小编给大家推荐6家扛把子店，一口入魂，一直被人模仿，但是别的地方却没有这味儿！

第一家：《老太太烧烤》

这是《人生一串》都不漏掉的地方，是哈尔滨撸串人的首选，有很多人都说不好吃，那是因为去的地方不对，哈尔滨至少有十几家都是以老太太烧烤命名，但是最正宗的只有那一家，即便是分店也会有些味道相差，他们家的烧烤大受欢迎，肉串香嫩，一口入魂，他们家的特色更是一直被模仿，只不过做不出老太太家的味道！

他们家特色五花肉刷的是腐乳汁，没有怪味儿，反倒增添了一抹香气味道在里面，口感变的更软嫩一些，而且他们家的最大特色拔丝面包片也是，烤出来的面包片拔出长长的丝，咬一口都是酥脆的口感，嘴角蘸着甜滋滋的丝，稍微有点甜腻，但是对于爱吃甜食的人，会喜爱的不得了，不爱吃甜食的人可以和其他人一人一半，值得品尝！

第二家：《酒鬼居》

这家酒鬼居在东北也比较有名，这是几个网友都推荐过的一家店，他们家的小串很便宜实惠，而且做法也是比较新奇，他们家有两个特色小编记得很深，一个就是酒鬼小腰，1.5元一串的小猪腰，收拾的非常干净，偶尔有的地方烤的火大，焦脆焦脆的，但是里面的肉质还是非常软嫩的，而且东北最大的烧烤特色就是烤腰子，东北的烧烤怎么能让大家失望呢！

而且有一个比较特色的食物就是蚕蛹，东北人都比较爱吃，但是平时吃的烤蚕蛹都是串起来的，这家的蚕蛹是放在锡纸里面的，看着稀奇，吃起来更稀奇，因为里面有汤汁，所以蚕蛹吃起来比较入味，稍微有点辣乎乎的，香味四溢，还有烤蚕蛹的香气，真的是打开了烤蚕蛹的新世界，超级好吃！

第三家：《二伟烧烤》

这是吃货们强烈的推荐，而且小编也去吃过，怎么说呢，这家店是宝藏店铺，价格公道不说，串也是中规中矩的，不会缩水，而且味道更是香！而且还会送瓜子之类的，很贴心，味道更不用说，他们家的蜜汁鸡翅超好吃，两面都刷的甜甜的，而且还能够选择味道，什么奥尔良或者是变态辣，真的超级好吃，鸡皮酥嫩不油腻，而且肉质非常的鲜嫩，就差一点是咬出汤汁来了！

当然最有特色的还是他们家的烤心管夹肉，这是他们家的主打特色，可以说是非常的实惠，心管厚厚的，里面的肉都塞的满满的，吃出来一种别的感觉，毕竟我们平时吃的都是分开的，而这入口便是弹、脆、软、嫩，不吃体会不到，而且他们家的烤猪蹄也非常的入味，没有油腻的口感，弹滑的猪皮，鲜嫩的猪肉，洒上了孜然和辣椒面，超提味儿！

第四家：《巨好吃》

哈尔滨比较有名的一家烧烤店，可以说很多明星都来过他们家吃烧烤，而且他们家的鸡翅烤的是最好吃的，但是不用多介绍，除了鸡翅，还有两个也很好吃，一个就是面包片，他们家的面包片上面刷的是腐乳汁，看上去觉得不想吃，但是吃过之后就爱上了，浓浓的腐乳味，还遮不住面包的香气，烤的稍微有点干，但是吃着不干，而且酥酥脆脆的，带有一丝微甜！

而最让小编念念不忘的串串，并不是面包片，而是另一个串，就是菠萝肉卷，小编点的时候是试探的，吃完之后想再来两串，肉因为被菠萝汁劲头，所以有点酸酸甜甜，而且非常的嫩，一咬就是菠萝的酸甜汤汁和肉汁，可以说在一堆的烤肉里面，真的是非常清新开胃，可以多点几串尝尝鲜，看着就很馋！

第五家：《大全烧烤》

他们家的烧烤是小编最爱，每次都要去他们家吃一顿，而且他们家的价格比较实惠，味道还很特别，比较有特色，有一个是五花肉卷酸菜，真的是符合东北人的口味，微微辣正好，非常解腻！

而且排骨串更是非常的实惠，看着满满登登的排骨在签子上，口水就已经在嘴里跳舞，种类也是比较多的，而且其他的食材味道都不错，没有难吃的东西，只是鸡脖子被大家吐槽了不久，就是鸡脖子被拍碎了吃，有点不太方便吃，牙口不好的小心一点，其余的就点点点吧，没忌口一定要大吃一顿，超级棒！

第六家：《偏脸子精品烧烤》

这家烧烤已经是很有历史了，而且去他们家撸串的几乎都是奔着喝酒去的，而且他们家的下酒菜吵架好吃，也就是辣炒花蚬子，没有沙子，空壳也很少，量挺大的，味道更正宗，配上那个肥肉串或者是掌中宝，一瓶两瓶酒都不够，而且最后的主食疙瘩汤的料也很足，味道也不错，和朋友去吃，直接一碗干了，贼带劲儿！

唯一一点就是桌子有点小，点多了有点放不下，而必点的美味，小编给你叨咕一下，小鱿鱼串（劲道、味道足，没有浓重的腥味儿）、干豆腐卷（食材非常爆满，吃起来香味四溢）、羊肉串（肉质鲜美，调味料很足，但是并不浓重）、牛肉串（肉足量大很实惠，吃起来不柴又不软烂），整体吃起来都是非常好吃的，真的超级有食欲，而且烤茄子更是下酒，蒜香十足！

以上就是小编觉得哈尔滨的扛把子烧烤店，大家有更好的推荐，小编及时更正，欢迎大家留言出自己喜欢的店铺推荐呦~小编要去撸串了~