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福建新东方烹饪学校隶属于中国东方教育控股有限公司，专注于烹饪教育31年，一直致力于传承中华美食文化，融汇了闽菜、粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、徽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了五十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。

学校开设中餐、西餐、西点、花式调酒、早餐面点、特色小吃等各个领域专业，只要你想学，我们都能教！因为拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的骨干教师队伍，并且学校积极引进教学资源，定期聘请专业名师大厨外教来校授课指导，保证教学质量。

接下来，我们就一起领略福建新东方烹饪学校强大的师资力量吧！

中餐教师

许建

职称：高级中式烹调技师、闽菜大师

擅长：闽菜、粤菜、市场流行菜、南亚菜系、考证菜

从厨经历：

1991年 在福州鼓楼庆芳园大酒楼任厨师长

1993年 福州宏鸿大酒店任厨师长

2003年 任职于印度尼西亚香港国际大酒店

2005年 任职于福州新繁阳光酒店

2008年 在福建省法院培训接待中心任高级厨师

2014年 入职福建新东方烹饪学校

个人荣誉：

荣获“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团队银奖

荣登福建电视台综合频道《舌尖之福》栏目

林善富

职称：高级技师、烹饪大师、新疆饭店协会理事

擅长：闽菜、粤菜、艺术拼盘

从厨经历：

1997-1999 任新疆陕西大厦办事处副厨师长，并培训部队炊事班

2000-2004 任新疆独山子大酒店厨师长

2004-2008 任乌鲁木齐福州饭店副总，期间加入福建商会

2008-2012 外派乌克兰（中石油驻外办）接待主厨

2012-2016 中石化玛依塔克酒店厨政总监，接待全球APEC会议

2016-2018 任百花村国际酒店中餐经理兼后厨副厨

个人荣誉：

荣获石家庄满汉全席比赛团体周冠

“丝路杯”热菜金奖

上海瑞金杯热菜金奖

中亚邀请赛国际银奖

刘汝镇

职称：厨政管理师、高级食品雕刻师

擅长：湘菜、川菜、创新菜

从厨经历：

2008年 任江西南昌柴米油盐酒店厨师长

2010年 任江西南昌0791大酒店厨师长

2011年-至今 任福建新东方烹饪学校中餐老师

个人荣誉：

荣获福州市第二届闽菜烹饪职业技能大赛中餐项目一等奖

林桂兴

擅长：食品雕刻、艺术拼盘

职称：高级烹调师、高级中式面点师、食品雕刻师

从厨经历：从厨七年，餐饮实践经验丰富，擅长食品艺术雕刻、艺术拼盘、厨政管理。多次代表单位参加省级烹调大赛，屡次获得“展台金奖”、“个人雕刻金奖”、“个人拼盘金奖”、“个人热菜金牌奖”等多项大奖。教学理念与市场紧密联系，思维创新，使得教学成果独树一帜。

曹道球

职称：烹饪与营养学士学位

擅长：徽菜、沪杭菜、烹饪营养与卫生

从厨经历：

2007-2011 黄山学院 烹饪与营养教育专业

2011-2013 宁波文鼎壹号粤菜厨房

2013-2015 合肥同庆楼世家商务酒店任厨师长

2015-2016 安徽金满楼明珠国际大酒店任厨师长

2017-至今 入职福建新东方烹饪学校

刘斌

职称：西式烹调技师、烹调师中级、中式面点师

擅长：徽菜、川菜

从厨经历：多年的从厨经验，擅长川菜、徽菜的制作，曾在安徽、四川新东方任教多年，了解现阶段的餐饮发展的需求有着丰富的管理经验，较强的责任心。

林绵秀

职称：高级中式烹饪师、国家二级技师

擅长：闽菜、粤菜

从厨经历：

2013-2015 就职于聚春园佛跳墙家楼

2015-2016 就职福州世纪金源大酒店中餐厨师

2016-2017 就职红星海鲜大酒家中餐厨师

2017-至今 任福建新东方烹饪学校中餐教师

个人荣誉：

荣获福州第二届闽菜技能大赛三等奖并取得国家二级技师资格证书

西点教师

刘海玲

职称：高级西式烹调师、高级翻糖研发师

擅长：翻糖、裱花

工作履历：

2004年 加入烘焙行业

2004-2014 担任在福建复茂食品公司技术骨干

2015-2017 担任莆田九零客栈后厨管理

2017-2018 开设翻糖蛋糕培训工作室

个人荣誉：

荣获PME英式翻糖证书

荣获十九届全国焙烤职业技能大赛福建赛区个人二等奖、团体金奖

毛文天

职称：高级烘焙师、高级裱花师、西式面点师

擅长：烘焙、裱花、面包

工作履历：

1999-2001 任于阳光假日大酒店任西点领班

2001-2016 任福州山姆会员蛋糕房技术指导

2016-至今 任福建新东方烹饪学校西点教师

个人荣誉：

荣获“丘比杯”全国烹饪大赛铜奖

荣获十九届全国焙烤职业技能大赛福建赛区个人一等奖、团体金奖

黄家久

职称：高级烘焙师、咖啡师、高级裱花师、

高级厨政管理师、西点面点技术专家

工作履历：

2001年 进入烘焙行业

2002-2011 在国内85°C等店担任技术总监

2012-至今 任福建新东方烹饪学校西点教师

个人荣誉：

荣获上海国际烘焙展中以十层婚礼蛋糕获得“特别创意奖”

荣获十九届全国焙烤职业技能大赛裱花大赛金奖

叶斌

职称：高级西点师、裱花蛋糕培训师

擅长：裱花、蛋糕培训

工作履历：具有十多年的裱花专业经验

2006年 任北京向阳坊西点裱花师

2008年 任福州烘焙之家西点师

2015年 任古田金誉西饼西点裱花师

2016年 任华丰贺氏西点裱花师

2017年-至今 任福建新东方烹饪学校西点教师

个人荣誉：

荣获十九届全国焙烤职业技能大赛福建赛区个人一等奖，团体金奖

黄丽斌

职称：高级西点师

擅长：法式甜点、蛋糕、创意饼干

工作履历：

2013年 任福州洲际酒店西点师

2015年 任聚春园全国第一届青年运动会的西点制作师

2016年 任福州凯宾斯基酒店西点主管

个人荣誉：

荣获二十届全国焙烤职业技能大赛月饼制作二等奖

周军

职称：高级烘培师、高级裱花师、营养师、中式面点师

擅长：裱花、造型蛋糕、甜品

工作履历：

2012年 荣获青少年烘焙组一等奖

2012-2014 服役九江武警支队并担任西点师

2015-2016 加入皇冠酒店负责后厨西点管理

2016-2017 个人工作室西点培训师

2017-至今 任福建新东方烹饪学校西点教师

个人荣誉：

荣获第二十届全国烘焙职业技能赛月饼制作二等奖、创意蛋糕三等奖

月饼制作二等奖、创意蛋糕三等奖

西餐教师

黄文峰

职称：高级中西式烹调师、西式烹调技师

工作履历：

2001-2008 任福州世纪金源大饭店西厨厨师长

2010-2011 任福州万达威斯汀酒店西厨热菜主管

2011-2012 任三明天元国际大酒店西厨厨师长

2012-2015 任丹麦哥本哈根福星大酒店西厨厨师长

2016-2017 担任福州聚春园会展酒店西厨厨师长

2017-2018 担任杭州咖巴伊牛餐饮公司行政总厨

西餐教师

张人元

职称：高级西式烹调师、西式面点师

工作履历：

2013年 于河南新东方烹饪学校毕业

2013-2016 担任郑州5号公路西餐厅厨师

2016-2017 担任上海争鲜寿司日料厨师

2017年 担任上海顶真食品研发公司研发师

个人荣誉：

荣获第三届上海西餐个人组比赛金奖

荣获“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团队银奖。

王宏涛

职称：高级西式烹调师、高级西式面点师、

高级美食营养师

工作履历：

2013-2015 担任合肥元一希尔顿大酒店西餐热房CDP

2015-2017 担任上海外滩华尔道夫酒店西餐副主厨

2017-2018 担任上海凯宾斯基大酒店西餐副主厨

2018-2019 担任上海瑞金洲际酒店西餐热房主厨

调酒教师

陈勇

职称：高级调酒师、调酒技师、国家二级技师

擅长：花式调酒、咖啡

工作履历：

2006年 福州爵士蓝调酒吧调酒师

2008年 福州西区66酒吧调酒师

2009年 福州IN88酒吧调酒师

2010年 莆田Hofbrauhaus HB酒吧调酒师

2011年 福州Trandot图兰朵酒吧调酒师

2011年 考取调酒师技师职业资格证书

2012年 平潭兰博基尼酒吧表演嘉宾

2012年 福州Love Club乐府酒吧调酒师

2013年-至今 任福建新东方烹饪学校调酒教师

个人荣誉：

荣获浙江省调酒师技能大赛第一名

被评为“浙江省技术能手”

拥有IBS意大利咖啡师、逸香国际葡萄酒教育认证

小吃教师

张远俊

职称：高级烹调师

擅长：川菜、钵钵鸡、烤鱼等各地特色小吃

从厨经历：

1994-1998 任河北唐山友谊宾馆主厨

1998-2004 任陕西延安长庆石油大酒店行政主厨

2004-2013 自主创业主营川菜、鲁菜

2013-2017 任福州海峡餐饮管理培训中心小吃老师

至今帮助近五百人成功创业开店

客座大师

陈景华

职称：中国烹饪大师、国家高级烹调技师、

国家高级营养配餐师、国家级评委

个人荣誉：1976年至今一直从事面点的制作和研究。先后多次在全国、江苏省、南京军区和中国东方教育烹饪技术比赛中荣获金奖。

2005.10 荣获“全国优秀厨师”光荣称号

2006.4 参加了全军面点绝技表演，得到军委后勤部首长和中国烹饪协会领导的高度赞扬

2011.10 荣获《中华金厨奖》

2012.8 荣获新东方教育集团授予的24k“金牌大师”称号

2016年 被江苏省餐饮行业协会授予了《美食工匠》

2018年 江苏省餐饮行业协会改革开放40周年功勋大师

俗话说：师傅领进门，修行在个人，在福建新东方烹饪，老师不仅可以当你的敲门砖，更能帮助你在烹饪界大展才华，只要你有兴趣，我们有信心助你成为下一位烹饪大师！

（中餐教师）

（西餐教师）

（西点教师）

（客座大师）