一根胡萝卜两个鸡蛋，加点葱炒一炒，清淡又下饭，比肉还好吃

配料:

胡萝卜1根、鸡蛋2个、大葱10克、生姜10克、盐少许、白胡椒粉少许

烹饪步骤:

1.胡萝卜洗净，切成丝备用

2.鸡蛋加少许水搅散备用

3.热锅热油放入鸡蛋炒制图中状态盛出备用

4.葱姜入锅炒香

5.之后放入胡萝卜丝炒匀

6.胡萝卜炒软后，把鸡蛋倒进去

7.翻炒均匀之后加点盐

8.再加点白胡椒粉

9.最后炒匀撒少许香菜末即可食用