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现在生活条件好了，想吃鸡蛋也容易多了，如果自家养鸡，天天都能吃。就算是家里没有养鸡，市面上也有鸡蛋卖。近期猪肉的价格上涨了，而紧随其后不仅其他肉类的价格上涨了，就连老百姓餐桌上的重要食材——鸡蛋的价格也上涨了。自进入7月份以后，各地的鸡蛋价格也就持续上涨。那鸡蛋价格上涨背后原因是什么？近期价格会回落吗？看完心里有底了！

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第二个原因就是现在购买鸡蛋的多了。今年的鸡蛋价格涨得是有点猛，目前市面上多个地区的鸡蛋批发价格已经超过了10元一公斤了，而超市的零售鸡蛋价格更贵，普遍超过了12元每公斤，有些地方的价格更贵。但主要的原因是非洲猪瘟导致生猪存量下降了，猪肉的价格不断上涨。很多人都纷纷放弃了吃猪肉，选择了吃其他肉类和鸡蛋。因为鸡蛋一家人男女老少都喜欢吃，很多的菜品中都离不开它。尤其是做汤的时候，放一两个鸡蛋更加营养美味。所以一时间购买鸡蛋的多了，刺激了鸡蛋的消耗，产能不足，供不应求，于是也就出现了涨价潮。

还有第三个方面的原因，那就是在八月份之后就是开学了，各地的学校都要开学，食堂会加大对鸡蛋的采购量。而且后面还有中秋节，各地的食品企业制作月饼就会用到鸡蛋这个原材料。同时还有太多的行业要用到鸡蛋了，像食品加工厂、酒店、蛋糕店等等，所以这个鸡蛋涨价是有道理的。那在近期鸡蛋的价格会有所回落吗？

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