打开网易新闻 查看精彩图片
龙勺烹乾坤，百味调人生。8月30日，首届民间湘菜大师烹饪大赛长沙市宏达厨师学校开赛，这也是湘菜厨师一次巅峰对决。
打开网易新闻 查看精彩图片
本次民间湘菜大师烹饪大赛135名厨师参赛，湘菜大师谭正年、刘群英，龙文超，毛桥梁，张红龙，周新杰，贺志恒等大师与总评委赣菜大师周海波组成重量级的评审团队对参赛菜品进行精准点评和专业裁判。
打开网易新闻 查看精彩图片
其中蔡家菜系及参赛厨师从135名选手脱颖而出，湘菜大师们对蔡家菜系及参赛厨师们给予了极大的肯定。
打开网易新闻 查看精彩图片
蔡家菜菜系及参赛厨师是:蔡俊斌领衔: 龙凤呈祥；欧文星:发丝牛百叶； 杨龙:花菇无黄蛋；刘锦 :海参黄花菜；罗欢 :五彩鳝鱼丝、子龙脱袍 ；陈聪:牛鞭赛乌龟； 易宏波:八珍河豚； 汪明:千丝万缕；代金奎 :桂花鹿筋；欧阳伟 :酸辣龙筋；李郡:老麻哈虾；周道远:上善客老姜煨土鸡；肖科:上善客剁椒鱼头；及黄志、张敏宇、田伟、刘五刘、周胜一共五个人。各地赶来做出湘菜铁锅十八生铁锅宴。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴