我们都很爱吃小点心,它是陪伴我们在看电影、看比赛时的好伙伴,点心因其制作迅速、方便快捷,受到人们的欢迎。在美国有四种点心受到美国人的喜爱,无论是美国人上班,还是看电影,开派对,你都能见到它们出现在美国人的餐桌上,它们被称为美国人的最赞点心,今天部长就带你看看美国人最爱吃的四种点心小吃!
填料甜甜圈
填料甜甜圈在美国又称为多拿滋、唐纳滋。填料甜甜圈于1963年受到美国人的喜爱,当时美国开了第一家大型甜甜圈连锁店,填料甜甜圈从此大受欢迎。可能你知道甜甜圈是什么,而填料甜甜圈是什么呢?它是甜甜圈里塞了果冻、柠檬凝乳、巧克力酱、花生酱等,塞满之后,撒上大量的糖粉。松软的炸面团填入使人高兴的馅料,这就是填料甜甜圈受欢迎的秘诀,填料甜甜圈可以追溯到15世纪晚期的中欧,早期由于糖很稀有且昂贵,填料甜甜圈塞的都是是鱼或是蔬菜,后来糖进入美国普通人家里,于是甜的馅料就成为填料甜甜圈的主料,并迅速火爆起来!
爆米花
在美国,每年就能吃掉160亿桶的爆米花,可见美国人对爆米花爱的深沉。1890年,爆米花因为蒸汽爆米花机的发明,才逐渐受到喜爱,爆米花小贩开始在美国各地的集市和马戏团出现。于是,轻盈的、脆脆的,很容易让人上瘾的爆米花就诞生了!美国人喜爱放入奶油,或者做成焦糖爆米花,也可以做成起司爆米花。
油炸点心
炸莫札瑞拉起司条、洋葱圈、炸薯球、炸墨西哥辣椒都是美国人爱的酥炸点心。油炸金黄色的点心,并不是什么神秘的食物,它可以是炸洋葱圈、炸土豆、炸芝士等等,它无非就是一口大小的食材,放进油中炸至金黄。完美的美式酥炸点心是如何制作的呢?准备好你想要炸的食材,裹上面包屑,玉米粉等等,然后放进锅里,以350度的温度酥炸,热油加热食物中的水分,蒸熟包裹着的食物,而外壳则能阻止油渗入,使酥炸点心具有令人满意的酥脆口感。据记载,欧美流行的酥炸点心始于13世纪北欧的漏斗蛋糕,而今,美国市面上经常见到的酥炸点心,都是较近现代出现的,它逐渐成为下酒的良伴,而这种经典的组合,把酥炸点心推进了美国点心界的最高层。
薯片与蘸酱
在美国的快餐界,薯片总能拥有一席之位,酥脆的薯片搭配酸甜的番茄酱,是让人欲罢不能的美味!无论你怎样称呼薯片与蘸酱,它都是点心界的天堂。薯片与蘸酱于1950年开始在美国受到欢迎,当时有一道即食洋葱混合汤的食谱,要求将洋葱汤粉加进酸奶油里,结果成了法式洋葱蘸酱,这就是最初搭配薯片的蘸酱。这种搭配瞬间火遍美国,而薯片和蘸酱如今是美国人开派对不可或缺的小吃。
如果你喜欢这篇文章,请点赞或者关注部长,订阅获取更多精彩内容。如果你有更好的建议或感想,欢迎评论下方留言,我会及时一一回复,我们下期再见!!
热门跟贴