2017年《亲爱的·客栈》第一季横空出世时，加深了湖南卫视在经营体验类综艺领域的开拓，成为了湖南卫视王牌节目之一，一转眼《亲爱的·客栈》已经播出到第三季。
10月25日《亲爱的·客栈》第三季第一期正式在湖南卫视上映，相较前两季可以说是进行了翻天覆地的改变。经营客栈的主要逻辑还在，但这一季更强调专业化经营，气氛也更加严肃。
目前《亲爱的·客栈》不再是刘涛和王珂共同经营，刘涛成了唯一的老板，陈翔作为老板助理出现，其他合伙人分别为林心如、吴磊、马天宇、张翰、阚清子、李兰迪。
综N代面临的创新压力
综N代的创新压力已经是老生常谈，几乎所有综N代都在不停的寻找新的节目形式和节目亮点。第三季《亲爱的·客栈》也在节目形式上进行了创新，几乎可以看作是全新的故事。
首先相比前两季中的经营、体验、慢生活的多元化展现，这一季更强调竞争关系和专业化经营。
目前所有合伙人都要经过刘涛的考核，并且根据最后排名竞争上岗，考核项目包括烹饪、入住以及退房等等。
烹饪考核在早晨进行，所有合伙人按照先来后到选择食材，起床最晚的人自然可选择的食材也最少。
在规则的强制要求下，合伙人几乎是“被迫”有了竞争意识。如果说在准备早餐过程中马天宇还尝试着帮助李兰迪准备早餐，那么在获得远低于李兰迪的评分以后，马天宇大概不会再如此善良了。
入住和退房环节的考核就更增强了合伙人直接的竞争关系。除了第一位接受考核的合伙人面对的是刘涛扮演的客人，其他合伙人都是由完成考核的合伙人来模拟客人，而刘涛则在一旁负责观察打分。
也就是说，合伙人在入住退房环节的考核能拿到怎样的分数，很大程度决定于模拟客人的合伙人会如何表现。
比如阚清子接受考核时就遇到了相对比较难缠的“客人”张翰，在整个考核过程中张翰给阚清子出了很多难题，导致阚清子在这一环节拿了零分。
加入合伙人之间的竞争元素后，《亲爱的·客栈》第三季对嘉宾个人形象和故事的讲述将被大幅削弱，比如阚清子在第一季时因为和纪凌尘的恋情受到广泛的关注，二人在节目中的互动也引发了大量讨论。
这种情况在第三季几乎不可能出现了，仍然以阚清子来举例，在第三季中阚清子的故事线大概率将会更加注重阚清子在经营客栈的能力方面的提升。
合伙人们显然没想到自己和正式上岗之间隔着这么多道门槛，但对于经营体验类综艺来说，这样的形式更能够加强合伙人们的经营意识，在大规则的约束下，客栈将不仅是明星放慢生活节奏的后花园，更是对客人更负责的经营场所。
其实对于《亲爱的·客栈》来说，形式上的创新是有风险的，观众已经习惯了前两季的节目形式，保持原有形式虽然保守，但守住王牌节目位置是没问题的。
这一次的改版对《亲爱的·客栈》来说是一次跳出舒适圈的尝试，也像一次赌博，赌的是观众能否接受全新的，摆脱了原有已成熟模式的，剑走偏锋但不失勇敢的《亲爱的·客栈》。
“老板”角色的变化
刘涛和王珂的爱情故事其实已经在前两季中有了足够的叙述，之后二人也合体担任《我家小两口》的飞行嘉宾，他们的情侣身份已经深入人心，被观众所熟知。虽然刘涛和王珂的夫妻身份有利于创建《亲爱的·客栈》的固有品牌，但打破这个组合反而能创造出全新的故事视角。
目前“夫妻合伙开店”的节目动机没有了，刘涛成为唯一的老板，区别于其他合伙人，并对其他人进行考核。
为了强化“老板”的角色，刘涛展现除了和从前完全不同的严肃形象，甚至林心如作为刘涛的多年好友都对刘涛的严格措手不及，几轮考核下来刘涛没有给林心如留任何情面。
阚清子和陈翔都是和刘涛合作过的老员工，刘涛也完全没有放松对他们的要求，目前有些糊涂的阚清子已经有些束手无策。
不仅林心如和阚清子有些应接不暇，几乎所有合伙人都抱着相对轻松的状态来参加节目，这与刘涛的紧绷形成了极大的反差，合伙人和老板之间形成了小小的对立，节目看点也就出现了。
事实上刘涛和王珂作为共同经营者出现时，《亲爱的·客栈》更强调人物关系。第一季中是结婚十年的夫妻、相识多年的年轻情侣和一个单身狗的组合；第二季则是成熟夫妻和单身男青年之间有关世代关系的探讨。
可以看出《亲爱的·客栈》虽然在人员构成上有一定的改动，但节目仍然以合伙人的故事为核心展开对“亲爱的”的阐述。
换句话说，刘涛在前两季中虽然有经营者和人妻两个身份，但节目中仍然更强调人妻身份。第三季刘涛单独出现，又相对严厉，可以说从根本上削弱了刘涛“人妻”的身份，更强调客栈经营的专业度。
基础信息缺失
可以感受的到《亲爱的·客栈》正在尝试改变节目风格，对节目看点的预设也做的十分充足，但在这种大改版下，《亲爱的·客栈》反而忽略了最基础信息的介绍。
新一季《亲爱的·客栈》的客栈地址选在宁夏，但节目中并未出现对选址动机的介绍。像第二期节目中刘涛和王珂就表示，二人的婚姻进入到了一个新的阶段，那么他们对与客栈的经营也应该有升华。
于是客栈选址在内蒙古白狼镇，并详细介绍了开业前25天王珂参与选址的过程。
未能同行的刘涛也在和王珂视频通话在选址过程中进行沟通，甚至刘涛还提出了自己对客栈设计的构想。
最主要的是，这家客栈也承载着推进白狼镇旅游产业的任务。这样一来王珂和刘涛与客栈的关联性是极强的，二人的参与度极高，“主人感”也就更强。
那么既然客栈的选址是一直在变动的，节目也就有义务向观众交代清楚选址的动机，以便观众更好的了解这家客栈。
另外第二季中白狼镇上的客栈目前是怎样的经营状态在这一季也没有展现，直接造成了两季节目之间的割裂感。
同时第一期节目虽然聚焦合伙人的考核流程，但面对合伙人开放的职位到底有哪些？目前合伙人所接受的考核又偏向哪个职位的工作内容？节目似乎并没有交代清楚这些最基础的信息。
目前第三季《亲爱的·客栈》迎来了全面的改动和升级，经营上更趋向专业化，情感表达上虽然有所削弱，但林心如、阚清子等和刘涛比较熟悉的合伙人的存在仍然是潜在的故事线构建。合伙人们仍然在接受考核，期待客栈投入真实运营后合伙人们都能摆脱目前的茫然，迎来职业技能的成长，也期待《亲爱的·客栈》第三季继续为我们带来更多“亲爱的”故事。
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