德国餐饮指南和订餐网站Bookatable就德国给小费这一话题发表过文章，综合来看有以下几点准则值得借鉴。

必须支付小费吗？

首先，在德国给小费不是消费者必尽的义务，相反在行业规定的§107条有这样的描述：“小费是独立于雇主支付工资以外的，由第三方支付，但是第三方并没有支付义务的金额。”所以无论你给友好的服务员还是欢快的出租车司机一笔小费，这对他们来说都只是一个额外奖励。

德国的餐饮、美容美发、酒店、搬家等行业是支付小费比较普遍的地方。一般说来，在德国给小费在消费金额的10%左右，或者遵循补齐原则。

例如消费了12.20欧元，可以给13或14欧元，表示对服务的满意。如果消费了12.90欧元，最好不要只给13欧元，因为会略显吝啬，而是给13.5或14欧元。如果消费超过100欧元，则不必遵循10%小费原则，而是根据服务质量，给5%左右的小费即可。

在德国，小费最好亲自交给对方，而不是放在桌上起身就走。小费是消费者慷慨的表现，也是谢意的表达，最好让对方直接感受得到。

以下是小费额度总结的一个清单

消费场所

小费额度

咖啡厅和酒吧

10％

餐厅

5％到10％
消费50欧元以下一般支付10%， 较高的账单支付5％

理发师

5％到10％
消费金额较多的情况下，无需达到10％

衣帽间

每件衣服50欧分

出租车

10％

酒店客房服务

每次2欧元

外卖快递服务

每次1欧元

搬家

每个帮手10欧元

邮差

如果你想对邮差可靠性进行鼓励，每年可以支付10欧元小费

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