福 鼎 人 的 美 食 指 南

这家名叫“一碗面”的店，拌肉片也很好吃。

在福鼎这个各种小吃琳琅满目的城市，你最常吃的一定是福鼎肉片，大街小巷各种肉片店，一定有你最中意的一家。今天，你吃肉片了吗？

一走进店里，干净明亮，右侧靠墙还有一排座位可落座，整体看起来很宽敞。

菜单很长，除了肉片， 还有溜溜、炒米粉、小笼包等等各种小吃。

架子上摆了很多材料，还有自制的卤味，等待着你去发现。

这是老板自己熬制的骨汤，从早到晚不间断，骨汤的味道才能醇正清香。

“老板，一碗拌肉片，加酸辣。” “好嘞。”

拌肉片

一声招呼后，老板忙活了起来，熟练的手法，一顿“伺候”，满满的肉片就装到了碗里。

肉片拌好后表面滚上一层油光， 刚端上来就是一阵酸辣开胃的香气。

油亮的浇头拌上香Q的肉片。小编已经迫不及待来一口尝尝。

一口下去，特别Q弹有嚼劲。 肉多粉少，搭配葱香酱油浓郁的滋味，十分香。

与肉片汤相比，酸酸甜甜的拌肉片显得更加开胃可口。颗颗都用足了精肉，吃起来紧实弹牙。

咀嚼间，Q弹、酸辣的肉片，和葱油一起占领整个口腔。

拌上本地的辣椒真的是一绝，这口味道，真的只有在福鼎才能吃到。

一份拌肉片总觉得缺了点什么，所以小编又点上一份小笼包。

小笼包

一份小笼包 有10个，个个分量十足。

小笼包皮薄馅靓、鲜香浓郁，吃进嘴里咸香的味道，让人想一口气吃掉整个。

圆圆滚滚的很可爱，薄薄的外皮还可以看到里面的内馅。

蘸着番茄酱一口吃下，皮薄馅儿足，小小一粒一口刚刚好。

柔软的外皮藏着新鲜的肉馅， 轻轻咬开香气四溢，再 蘸点番茄酱大口塞进嘴里，超满足。

说到福鼎，后面必跟肉片。 肉片是福鼎人从小吃到大的小吃。福鼎大街小巷那么多，有时候，美味的肉片， 就藏在街巷之中。 一转身，一回头，就能看到。这家店的肉片很紧实，肉的味道很足，小笼包也很好吃，所以小编给它四颗星啦。
如果你有什么好吃的 小吃推荐， 也可以文章末尾留言告诉小编！

★★★★☆

「一碗面 」

人均消费：10RMB

营业时间：06:30 - 24:00

地址：福鼎市职成路37号

（电大附近）

编辑|桃啊 责编|阿茶

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