对于瑞典人来说，咖啡是每日必然摄取的饮食之一。咖啡在瑞士已经从一个受喜爱的饮料变成了社交行为中不可获取的一种文化。喝咖啡这件事在瑞士甚至还有一个专有名称叫做“Fika”。瑞士人虽然喜静且不擅长于结交朋友，但是他们喜欢“Fika”,并且能够通过“Fika”这一社交行为也使得瑞士人拓宽了他们的社交圈子，这就是瑞士人独特的慢节奏。

瑞士人一向给人腼腆礼貌的印象，虽然瑞士人长得高大，但却一点也不粗犷。在瑞士街头，礼让行人这一行为随处可见。而瑞士除了鲱鱼罐头“臭名昭著”以外，他们的咖啡也是赫赫有名。“煮咖啡”（kokkaffe）是瑞士人最传统的煮咖啡方式。将研磨过后的咖啡粉加水煮沸后，咖啡就得成了。他们普遍将咖啡倒在杯托上喝，也独特地被称为“用碟子喝”——dricka p fat。通常，他们咖啡旁还会配有一定量的鲜奶油以及方糖。瑞士人有一句为“喝方糖上的咖啡”的话，他们认为咖啡和方糖的关系，并不是咖啡中加方糖，而是方糖是咖啡的基石，这就是瑞士喝咖啡的古早味方式。

当咖啡1674年初入瑞士的时候并没有在瑞士风靡，喝咖啡成为瑞士人的日常饮食行为要追溯到十八世纪中上阶级。但是当时的瑞士国王认为喝咖啡是有毒的，甚至颁布了禁止咖啡的法令——禁咖令。在十八世纪中叶在瑞士甚至出现拥护喝茶的派别以及喝咖啡的派别。当时的瑞士国王古斯塔夫三世Gustav III喜爱红茶，认为红茶是饮料中的极品。他为了使国民认同他的观点，就用瑞士一对被判处死刑的双胞胎为他做了一个究竟咖啡和茶哪个对人体更好的实验。一人余生每日喝三壶茶，另一人则是三壶咖啡，更长命者则证明其所饮饮料更好。当当这位国王死去，他也没有得到答案。据传喝咖啡者可能存活时间可能超过百岁，饮茶者年止83岁。因此，喝咖啡这件事就在瑞士流行开来了。

现如今，瑞士已经成为咖啡摄取量为全球前十名的国家，瑞士每年人均消耗咖啡原料量达到8.2公斤，古斯塔夫三世国王如若知晓今日局面，又会报以何总态度呢?