一年中什么时候的水果最好?

古人言“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。

冬季啊,便是吃桔子最好的季节。

*图片由乐享商城拍摄

吃桔子最怕剥皮和吐籽儿。

剥完皮手上粘兮兮,还要用手接着籽儿

想工作、追剧时来一个,实在不方便

小巧省事的金桔自然成了懒癌患者们的最爱。

可金桔的味道和口感实在是个大bug

一口下去,嘴里全是桔子皮味儿,又苦又呛

吃多了还麻嘴,要是这样我宁可吃带皮的桔子!

本以为有生之年,

都见不到又甜又不用剥皮的桔子了,

没想到昨天下午,

同事抱回了一箱冰糖心脆皮金桔,

又甜又多汁,

一下午时间,整整3斤的金桔,

都被我们吃光了!

*图片由拾味优选(合作社)拍摄

一口下去,皮脆肉甜,

不苦不涩,果肉细致,几乎没有籽,

连皮吃都没有呛人的桔子皮味,

每颗都有冰糖心!

一边工作,一边往嘴里塞,

整个人都甜起来了!

1

不用剥皮也很甜

世上金桔千千万,

皮苦呛人的金桔占一半。

要是金桔连皮吃也很甜,

肯定能风靡全世界吧!

市面上常见的金桔,又叫油皮金桔,

因为表皮下有很多“油胞”,

就是你看到的一个个数不清的小突起,

所以才让它吃起来酸麻、苦涩

*图片由乐享商城提供

脆皮金桔,虽然脱胎进化于普通金桔,

却没有导致酸麻的“油胞”,

所以连皮吃时,没有呛人的桔子皮味儿,

不酸麻、不苦涩。

皮薄如纸,光滑水嫩,

摸上去如婴儿肌肤般细腻,

一口咬下,甜蜜的汁水一阵阵在嘴里冲刷

简直太惊喜。

*图片由拾味优选(合作社)拍摄▲再小也能爆出汁▲

照顾园子的老果农说,

他们在照料果树时经常随手摘一颗青青的金桔,

在衣服上蹭蹭就塞嘴里了

孩子们嘴馋,也是这样吃过来的。

柑桔类的营养80%都在果皮,

连皮吃的脆皮金桔,

既没有剥皮脏手的烦恼,

又能一口吸收金桔的全部维C,

还比吃桔子省劲,太满足了!

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2

颗颗甜出冰糖心,几乎不吐籽儿

解决了剥皮这个头等大患,

接下来就要说说吐籽了。

小编觉得吐籽比剥皮还烦

一个小金桔就那么点,

还要吐个籽儿,扫兴。

冰糖心脆皮金桔,几乎不存在这个问题

如你所见,

绝大部分的脆皮金桔都是没有籽的,

完全不用担心像吃普通金桔一样“噗噗噗”地吐籽。

而且它肉质绵密无渣,十分细腻,

甜到什么程度呢?

甜出冰糖心的苹果你见过,

甜出冰糖心的金桔,你见过吗?

据检测,

脆皮金桔的甜度普遍在20%左右,

而夏天的车厘子、初秋的哈密瓜,甜度也不过才17%

甚至比同样有“冰糖心”的阿克苏苹果还甜呢!

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3

不催熟、不打蜡,喝泉水长大

如果说金桔是广西的名片,

那脆皮金桔就是广西金桔里的活招牌。

这里山林广布,日暖水足,昼夜温差大,

自6月开花起,脆皮金桔就在长达5个月的时光里,

孜孜不倦地积累着糖分。

果农们不屑取巧,

连肥料都只用自家发酵的有机农家肥。

日出而作,日落而息,

靠着持家的女人们一点点挑到山林里去。

冰糖心脆皮金桔生长过程中,

不沾农药,不接触化学肥料,

完全采用物理防虫。

因为生长自然,

不催熟、不用保鲜剂,不抛光也不打蜡,

直接树上熟,还获得了绿色食品认证。

同时在2011年,

被授予“国家地理标志保护产品”称号。

脆皮金桔是非常适合冬天的水果,

含有丰富的维生素A、维生素C、金桔甙等营养元素,

常对电脑的上班族,

随时备一点,生津止渴,对皮肤还好。

冬季寒气重,雾霾大,孩子常咳嗽

把脆皮金桔洗净,加上浓浓的蜂蜜腌制1-2天,

做出来的金桔蜂蜜膏吃完嗓子舒舒服服的

或者冬日饮食油腻,

略加蜂蜜放入烤箱烤一会,

做成开胃消食的金桔蜜饯

比一般金桔做出来的更香甜

要是实在懒得动,

那就随便洗一洗,放心大胆带皮吃

家里有宝宝和老人的,

一口一个,不用剥皮,怎么吃都方便。

我们特意准备了尝鲜装、家庭装、礼盒装三种规格!

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家庭装性价比高,中果5斤,只要59元

一大家人吃都没问题。

礼盒装精选大果,净重4.5斤,

带包装6斤,79元/箱,送礼倍儿体面。

这个冬天,备一盒老少皆宜的融安脆皮金桔,

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