榆次名吃特产有三件宝：“元宵、灌肠、豆腐脑”，魏虎仙元宵，由于其地道的传统制作工艺、柔滑弹韧的口感特点，成为一代人挥之不去的记忆，魏虎仙“老字号”品牌也已成为榆次响当当的“地理性标志”之一。
“魏虎仙”已经成为榆次人的“地理性标志”。谈起她了解他的老榆次人都会竖立大拇指赞叹不已。
“魏虎仙”已经成为榆次人的“地理性标志”。谈起她了解他的老榆次人都会竖立大拇指赞叹不已。闪闪发光的全国“五一”劳动奖章，全国劳动模范勋章，全国三八红旗手，省劳动模范，商业标兵，先进工作者，服务明星，优秀企业家，杰出女强人，优秀党员，好经理等近200项荣誉，闪耀着她奋斗的光芒，承载着她无私奉献的足迹。
每到临近正月十五，街头便出现以魏虎仙命名的榆次传统“老字号”元宵。刚刚下过雪没几天，天气仍有许多寒意，但丝毫没有挡住市民前来购买传统美食的热情，在晋中饭店门前的销售点记者见到摊点前顾客盈门。已经退休的张师傅说：“只有吃了“老字号”元宵才感觉这个元宵节过得圆圆满满。因为魏虎仙元宵采用人工制作，传统工艺最大限度保留着本土特色，尽管现在超市、商店每天都有卖汤圆，口味种类也不少。就是感觉不像传统的元宵可口，老主顾过来购买地道美味的传统美食，还可直接看到制作过程，了解本土饮食文化和技艺。
在晋中市城区北窑街记者见到魏虎仙，76岁的魏虎仙经理虽然已是满头白发但精神依然不减当年，时过境迁，人是物非，唯一不变的就是心中的情感，以及对老传统的记忆和传承。不论是“魏虎仙”还是“魏虎仙元宵”都承载着老榆次人的一份“念想”。
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