在我们现实生活当中,最常见的物质形态变化莫过于由液态向着固态或者气态间转变了,就比如说水,当我们将水煮沸至100度时,水就会汽化,进而变成肉眼看不见的水蒸气。
而当我们将水放置零度的冰箱时,水就会从液态转变成固体,也就是冰,就连坚硬的钢铁,在被高温持续加热后,只要达到了熔点,钢铁就会变成液态。
而在地球上,最耐热的金属是钨,它的熔点是3380度左右,即便如此,钨金属到了表面温度5700度的太阳附近,也会被瞬间融化。
而我们对于温度的理解莫过于只有两种,冷或者热,但事实上,冷和热都是物体内部微粒子运动剧烈程度的一种描述而已。
当一个物体的温度越高,它内部的粒子运动就越剧烈,反之,当一个物体的温度越低,它内部粒子的运动也就越缓慢。
而一个物体因为加热而从固体转化成液态,我们可以这样理解,以水为例,当水结成冰之后,水内部的粒子的排列就会变得非常紧密。
当随着温度的上升,粒子之间的运动越来越剧烈,粒子间的“缝隙”,也就是紧密程度就变大了,由此,随着相互作用力的减少,冰就成了水。
但是,也有人感到好奇,金属、水都能在固液气之间转化,为什么木头就不能被融化,首先,我们需要知道的是,木头是一种纤维物,不同于金属的是,木头原本是从有生命的物质中被剥离出来的。
而我们都知道,木头里除了水以外,成分就是碳了,而一旦木头被加热,木头就会燃烧,最后化成一堆灰烬。
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