早在殷商时期，中国人就会生产麦芽糖，称它为“饴”。这是人类最早期的糖。

随着祖先们对它的宠爱，一代代融进我们的血液。每逢家有喜事，大人们就会购买各种麦芽糖甜食，东北大块糖、山东糖瓜、云南丁丁糖、广西饴糖糖浆、广东糖葱薄饼……，你家门口是哪个？

今天，上架的这一款，在江浙、福建、安徽等地广泛流行的传统手作麦唐唐麦芽糖。它还有有一个别名叫----扯糖。它口感甜糯，果仁香脆，好吃到停不下来。

内含香脆果仁 好吃停不下来

400g/29元

落寂美味，唤醒舌尖的记忆

童年时期，卖货郎摇着拨浪鼓，提着小竹萝，剪刀咔咔声碰撞在一起，是小时候最熟悉的声音，也是存在于舌尖的记忆。

舌尖上的记忆，放不下，忘不掉。麦唐唐创始人为了传承老父亲这“拉扯”百年的古法麦芽糖，专门跟随父亲学习制作麦芽糖的技艺。

再根据多数人的口味，加入花生、芝麻、葱花等馅儿。小小的步骤，就让麦芽糖焕然一新。

麦唐唐坚持使用最传统的手工技艺。十几道工序走下来，一批扯糖，一周左右才能完成。仅新鲜麦芽与饭团发酵，就需三四天。

大火熬制糖浆，要12小时不断搅拌，这考验着耐心，也熬出热气腾腾的生活。扯糖，最考验糖匠的功夫。一圈一圈，一拉一扯，直至金黄色糖条变成雪白色，才算大功告成。

然后在它凉透之前，赶快裹住花生芝麻葱花，撒上糯米粉，快速切割，一块手工麦芽糖便完成了。

吃不腻，又助消化的麦芽糖

不同于蔗糖的直白热烈，麦芽糖入口分解才有甜味，所以不浓烈，不会腻。

绵绵雪白色，让人感到温暖。一口咬下去，像是一场欢乐美食游。

麦芽的清甜，慢慢铺满味蕾，仿佛闻到麦田的香气。嘎嘣脆响的花生，带着植物油脂的润香，那是田间老农才能尝到的新鲜作物。不经意间的芝麻葱花香，恰到好处地点染了整个口腔。

除了好吃，麦芽糖还含有低聚麦芽糖，这种物质常出现在牛奶和乳酸菌中，能促进有益菌——双歧杆菌的增殖，净化肠道，促进消化，是不会发胖的健康甜食。

李时珍《本草纲目》记载：麦芽糖性甘温，健脾开胃，下气和中，消食化积而性不损元。老少皆宜。

这产品叫“扯糖”，“扯”是传统工艺，也是人与人的相互关系，是你来我往的情感交流。我们希望它能随时开吃，甜蜜而没负担。

闺蜜们聚在一起，开怀畅聊，直夸这款“长不胖”的小零嘴，再也不会不尽兴。

孩子爱吃甜食，你不放心那些有工业添加剂的食品。拿出这款手工麦芽糖，再也不“打仗”，静悄悄地俘虏小朋友的味蕾。

麦唐唐对包装上也是极其讲究，整体采用复古风包装。

传统风味再加上复古独特的包装，自己品尝亦或是送人都是非常不错的选择。