宅在家期间有时候还是会怀念起外面的各式各样的美食，有时候是火锅、有时候会是奶茶，不过女孩在们还是很喜欢吃韩式拌饭的，毕竟这款美食是她们的爱豆带起来的，喜爱的程度不是一点点哦！今天就给大家带来了几款快捷又好吃的拌饭哦，快动手学起来吧！

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肥牛拌饭是所有女孩子们的最爱哦!做这款之前呢，我们要准备好下面的食材：肥牛卷一盒、西兰花、胡萝卜、洋葱半个、鸡蛋1个、还可以加上一些午餐肉哦！再加上生抽2勺、老抽一点点、蚝油1勺、水淀粉半碗，准备好写以后我们就可以开始做美食啦！

手写把洋葱切丝，西兰花还有胡萝卜都切成小块放入锅中焯水后捞出，肥牛放入开水中焯烫至变色捞出备用。随后锅入油，放入洋葱炒至变软，倒入肥牛卷翻炒，再淋入酱汁翻炒。最后进入半碗水淀粉收汁，煎一个溏心蛋，完美~

韩式拌饭

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韩式拌饭的灵魂主要在于他的酱汁，所以我们要事先准备好酱汁。

酱汁: 2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、半勺白糖、半勺白芝麻一做法。韩式辣椒是比较辣的，像湖南那些爱吃辣的妹子可以多放一点！

做法：牛肉切成薄片，在加入1勺生抽，1勺料酒，少许的食盐还有黑胡椒粉拌匀腌制一会儿，在放入锅中煎熟盛出。再把自己喜欢的蔬菜切丝，菠菜焯水备用，锅里入一点点油，将蔬菜分别入锅炒熟盛出，最后再煎一个溏心蛋备用。做拌饭最好用砂锅采用小火，等到加热之后关上火，在把之前放好的配菜，最后淋上酱拌匀，就完美收工啦！

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茄子拌饭：茄子1个、香葱1根、大蒜1瓣、生抽、蚝油、白糖、陈醋、

首先要调糖醋汁: 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1勺白糖、1勺玉米淀粉、3勺清水，之后在搅拌均匀，再把茄子去皮切成块状，放入锅中煎至金黄微焦，捞出备用。之后在把葱蒜切末，起锅热油，爆香葱蒜末，倒入糖醋汁翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，再撒上葱花即可！