稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
小齿真是太喜欢吃蛙了,小时候喜欢吃田鸡,现在喜欢吃牛蛙。
关于田鸡和牛蛙的区别,会有不少人认为:这不就是青蛙么。不不不,它们是属于蛙类,但是田鸡和牛蛙不是一种动物哦,它们还是有很大区别的。
牛蛙原产于美国东部数州,被人引进饲养,目前我国主要靠养殖生产,全国各地均产,并成为餐桌上的美食。牛蛙个体比一般的青蛙要大,具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,备受人们的喜爱。
因为这次疫情,是由于吃野生动物而引起的新冠状病毒,从而导致全国封城。在此之间有传出禁止吃蛙的谣言,幸亏证实了是谣言,要不然小齿的菜单里就少了最美味的那一道了QAQ。
小齿心目中的两大巨头:蛙来哒and蛙小侠!让我们先来看看哒哒吧~
吃蛙攻略!
(先预习一下吃蛙攻略,助你尽快练成吃蛙神功)
step1 第一口鲜嫩从小块吃起,大块蛙肉煮煮更好吃。
step2 上锅20分钟是吃蛙黄金时刻,过后会重口,喜清淡者请呼唤店小二加汤。
step3 在油锅最沸腾的时刻加入小菜,爽!
蛙来哒
海口市店面:
蛙来哒炭烧牛蛙(友谊阳光城店) 龙华区金龙路2号友谊阳光城8楼
蛙来哒炭烧牛蛙(上邦百汇城店) 龙华区龙华路上邦百汇城3号楼3层
蛙来哒炭烧牛蛙(日月广场店) 琼山区国兴大道8号海航日月广场东区金牛座3楼
蛙来哒炭烧牛蛙(府城店) 琼山区中山路10号2楼
蛙来哒的装修风格真是太炫酷了,炫目的灯光闪耀着,很新潮,非常多的创意细节,摩登又复古的感觉,收货了无数潮男靓女的芳心。还放着动感的音乐,小齿每次吃蛙的时候都会忍不住原地857 857,幸运的话还能看到小哥哥跳舞。
菜单来咯!
小齿推荐:
能吃辣的宝贝们首选紫苏味和香辣味!
最受欢迎的还是经典的紫苏味,鲜嫩的蛙肉融入紫苏独有的香味。
香辣味会带点麻,又香又麻,简直不要太好吃!
(蛙还是吃辣的过瘾,小齿可是无辣不欢)
不能吃辣的宝贝可以选黑椒耗油味和鸡汁菌菇味~
不推荐青椒葱香味哦,小齿觉得青椒味的味道有点奇怪,吃到后面会很咸,要是有喜欢青椒味的宝贝也可以尝试一下哦~换成双椒味也是可以的(双椒味会比较辣哦)。
推荐的伴蛙辅菜有:金针菇、娃娃菜、土豆、腐竹(辅菜是按个人喜好来点)要先吃蛙,然后等到油锅最沸腾的时刻再加入辅菜,这样最好吃!蛙锅都是越煮越香,越到后面越好吃~
牛蛙锅非常给力,一端上桌,香气四溢,鲜嫩蛙肉与香浓底料的充分交融,怕是没有人能抵挡住它的诱惑。为什么要减肥呢,吃蛙他不香吗?
蛙非常新鲜,每日现杀现做,选用绝对鲜活的牛蛙。仿佛上一秒才听取蛙声一片,下一秒就出现在了饭桌上。
蛙肉色泽鲜亮,超级嫩滑,还带有一丝软骨,小齿最喜欢恰软骨了,啃蛙都会把上面的软骨啃干净,吃完齿颊生香,满满的幸福感~
每桌都有的贴心的小皮筋,真是忘记带小皮筋的长发美眉的福音,太贴心了有没有!
生活就是需要仪式感,千篇一律的东西总会令人乏味,唯有新鲜感才够有趣。
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