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云飘在天上，藕扎在淤泥里，红薯长在土里……这是常识。
寿光的红薯长在空中，长在你的头顶，长得高人……好多等。
是不是很神奇。
空中红薯，是利用深液流栽培模式，将红薯由传统的土壤栽培转变为水耕栽培。水生根系为植株提供充足的水肥，压蔓产生的不定根成为储藏根，实现了根系的分工合作。一次种植，多年采收。
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据初步测算，单株覆盖面积达60平米的红薯“树”，一年可收获1200多斤红薯。这种新型栽培方法，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。
这样的神奇，在寿光无处不在。
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两米长的黄瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，500斤重的“南瓜仙翁”，长在土空中的红薯……上千种蔬菜作物在这个美好的春天茁壮成长着，丰富着城乡居民的餐桌，俘获着人们的味蕾。
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2020年4月20日，备受瞩目的第二十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会暨2020中国（寿光）国际蔬菜种业博览会如期开幕。作为已成功举办了二十届的中国蔬菜科技展会领域唯一的认证单位，本次蔬菜种业博览会以“云端逛会”的崭新形式，把温室大棚搬到“网上”，5G+VR技术数字展馆，360°全景视角直播，8位镇长为蔬菜瓜果“带言”，分分钟把田间地头鲜嫩欲滴的蔬菜送到你眼前……
2000多个蔬菜园艺品种，80多种种植模式，所有你见过的、听过的、想都想不到的农业“黑科技”，让“云端逛会”的人们一饱眼福……【宾语 文/图】
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