提到煲汤或喝汤，里头的讲究和传言可不少。今天就来给大家讲讲“汤”中的健康学问~

饭前喝汤好，还是饭后喝汤好？

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喝汤的顺序，可以说是多数人最纠结的事了。

有人是饭前派的忠实粉丝，有人则是铁打的饭后派，那么饭前喝汤、饭后喝汤，究竟哪个更健康？

实际上，两者相差并不大，各有好处。

饭前喝汤能够补充水分、滋润消化道，减低干硬食物对消化道的刺激，使食物更易下咽，还能增加饱腹感。

而饭后喝汤，能够避免胃酸提前被稀释，有利于食物消化，适合患有胃溃疡、慢性萎缩性胃炎的人。

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小贴士

无论是饭前喝汤，还是饭后喝汤，都不宜一次性喝太多，每次小半碗即可，以免加重肠胃负担，反而影响食物的消化和吸收。

有减肥需求的人，不妨选择饭前喝汤，有助于减少总的食物摄入量，帮助控制体重。喝汤时间以饭前20分钟左右为佳。