300亿美元蒸发、800万雇员失业或“被迫休假”，占据美国餐饮业三分之二的家庭式独立小餐厅，正挣扎在生死线上。但原本用于中小企业纾困的3490亿美元贷款，却被各大连锁餐饮公司先后拿走。

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据观察者网4月21日最新报道，纽约市餐饮业联合会表示感到愤怒与沮丧，原本这些资金是可以给到小企业来维持生存的。一位美国餐饮业人士表示，他被迫解雇了手下所有员工，现在的情况如同2008年，“大企业得救，小企业倒闭”。

据全美餐饮业协会统计显示，预计到4月底美国餐饮业损失将达500亿美元，而该机构3月底对4000家餐厅业主的调查，其中3%的受访者已关门大吉，另有11%的受访餐厅将在1个月内倒闭。

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迫于巨大的舆论压力，美国连锁快餐Shake shack在本月19日已宣布退还此前领取的1000万美元。那为什么大企业如此渴望得到美国的贷款呢？实际上，这与美国2万亿经济刺激法案中的规定有关。

据法案规定，美国划拨3490亿美元以贷款形势给到美国小企业管理局（SBA）的“薪资单保护项目”。这笔钱的借方（企业）承诺在6月30日前不解雇或重新雇佣员工的话，从美国这里领取到的贷款，将不用还款。换言之，这在大企业眼中就是一个“薅羊毛”的机会。

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而SBA在公开的申领条件中也留下了一个“漏洞”：有1个以上实体经营场所的企业，只要每个场所雇员不超过500人，也可适用申领。于是，上千人规模的大型餐企、酒店集团纷纷加入申领，并通过专业团队高效得到资金。

据悉，Shake shack在全美拥有近8000名员工、189处门店依旧轻易得到1000万美元的贷款。据了解，美国仍然在讨论向小企业提供3700万贷款，只不过，这已无法与此前3490亿美元的规模相比。